ニッケイ物語#6: いただきます 2!新・ニッケイ食文化を味わう

Nikkei Chronicles #6: Itadakimasu 2! Another Taste of Nikkei Culture

ディスカバー・ニッケイがこれまでに行ってきた「ニッケイ物語」シリーズの中でも、第一回目の「いただきます!ニッケイ食文化を味わう」は、今なお一番人気です。食にまつわるストーリーが尽きる気配はなく、ディスカバー・ニッケイには常に世界中からこれらのストーリーが寄せられ、世界各地のみなさんに楽しんで読んでいただいています。

頻繁に寄せられる要望に応えるべく、私たちはみなさんに愛されているこのテーマを2017年の「ニッケイ物語」シリーズに再び採用することにしました。「いただきます2!新・ニッケイ食文化を味わう」では、ニッケイ文化における食の役割をもう一度取り上げます。あなたが食べているものは、どのようにあなた自身のアイデンティティを反映していますか?コミュニティが結束し、人々が一つになる上で、食はどのような役割を果たしているのでしょう?あなたの家族の中では、どのようなレシピが世代を越えて受け継がれていますか?

今回も、このような疑問やその他の食にかかわる様々なテーマを深く掘り下げる作品を幅広く紹介したいと考えています。みなさんも食にまつわる視点や経験について、個人的なストーリーやエッセイ、回想記、論文、レストラン評論、散文などをディスカバー・ニッケイにお寄せください。(今回は詩の投稿は受け付けておりません。)私たちは、ニッケイにまつわる多様なストーリーを共有することで、ニッケイ人についての理解を深めたいと考えています。

ニッケイ物語6「いただきます 2!新・ニッケイ食文化を味わう」のガイドラインに従って投稿いただいた全ての作品は、ディスカバー・ニッケイのジャーナルセクションの「いただきます2」シリーズに順次掲載されます。お一人で複数の投稿が可能です。

投稿の受付期間は、2017年5月1日から9月30日18時(太平洋標準時)です。

お気に入り  

「いただきます 2!」シリーズのガイドラインに従い投稿された全ての作品は、ニマ会によるお気に入り作品の選考対象となります。 ログインして“星”をクリックし、お気に入りのストーリーに投票してください。 さらに、編集部によるお気に入り作品4篇(日本語、英語、スペイン語、ポルトガル語各言語から1作品ずつ)も選ばれます。全てのお気に入り作品は、当サイトの4言語に翻訳されます。

編集委員


トピックを選ぶ 

投稿作品のトピックを考えるにあたり、以下の質問をご参照ください。第一回「いただきます!」の際に掲載した質問も含まれています。

  • あなたが好きな日本食は何ですか?それが好きな理由は?

  • 日本食は、毎年行われる地域イベント、祝日、家族習慣の一部となっていますか ?

  • あなたの家庭では、どのように現地の食材や味を取りいれて日本食を作っていますか?

  • あなたがお住まいの地域には、どのような食べ物がありますか?その中で一番好きなものは何ですか?

  • あなたにとって、子供の頃を一番思い出させてくれる食べ物は何ですか?

  • 昔から食べて育ってきた食べ物で、今では手に入らないものはありますか?

  • レストランでみかける日本食とのフュージョン料理について、どう思いますか。

  • ニッケイの農業・畜産は、世界の食産業やその他の産業にどのような影響を与えてきましたか?

  • ニッケイの飲食業はどのように発展したのでしょうか?

個人的な回想記だけでなく、歴史や調査に基づいたエッセイの投稿もお待ちしています。 レシピでもOKですが、そのレシピがあなたにとってなぜ大事なのか、またそのレシピの由来、このサイトでなぜ紹介したいかなどを含めた形で提出して下さい。現在考えているトピックがこの企画に適切であるかどうかわからない場合、ディスカバー・ニッケイまでご連絡下さい。

第一回「いただきます!ニッケイ食文化を味わう」への投稿作品を読む >>

投稿ガイドライン

「いただきます2!」シリーズに作品を投稿するにあたり、下記ガイドラインをご確認下さい。

原稿

投稿作品は、経験、歴史、文化などニッケイに関連するものに限らせていただきます。原稿は次に規定する長さ、形式、言語に従って下さい。

  • 文章形式: 個人的な物語やエッセイ、回顧録、学術論文、書評、その他散文。当シリーズでは、詩または動画は受け入れられません。

  • 言語: 英語、日本語、スペイン語、ポルトガル語。

  • 長さ:英語、スペイン語、ポルトガル語の場合は、600~1500語程度。
    日本語の場合は、800~2200字程度。

  • 英語、スペイン語、ポルトガル語で記載の場合、外国語はイタリック体にして下さい。
    (例)My tio Frank made a bento for lunch.
    (*日本語の場合、その必要はありません。)

  • 文書は全てMicrosoft Word文書で提出して下さい。PDFや印刷文書は受け付けません。

  • 過去に出版・発表された作品を投稿することも可能ですが、投稿者の方には、その作品の転載許可を取っていただく必要があります。ディスカバー・ニッケイにすでに掲載された作品は投稿できません。投稿作品に関しては、ディスカバー・ニッケイへ著作権が譲渡されることはありませんが、ディスカバー・ニッケイのウェブサイトおよび「いただきます 2!」シリーズと連携する他の出版物(電子または印刷)に掲載・出版する権利を、ディスカバー・ニッケイに許諾することになります。

* 「いただきます 2!」企画以外のテーマの作品も、ニッケイに関する作品であれば投稿可能です。通常のディスカバー・ニッケイのジャーナル投稿ガイドラインをご確認下さい。

画像

作品に関する画像を少なくとも1枚、ご提供ください。

  • ファイルの拡張子はJPGまたはGIF。サイズは150 dpiで、最低でも長辺1200ピクセルあるものが望ましい。画像のサイズが変更できない場合は、ファイルをそのままお送り下さい。こちらで変更します。

  • あなたが著作権を保持する画像、または当該目的で使用を許諾されている画像のみを提出して下さい。

  • 必要な場合は、各画像の説明書きおよび(または)クレジットを提出して下さい。

  • Word文書には画像を貼り付けず、それぞれの画像は別のファイルにしてお送り下さい。

執筆者情報

  • 3~5行の略歴を投稿文書と同じ言語で提出して下さい。

  • 日本語で提出の際には、名前にひらがなで読み仮名をふってください。

  • 執筆者の写真の形式は、拡張子がJPGまたはGIFで、サイズは150 dpi、最低でも500x500ピクセルでお願いします。画像は正方形にて使わせていただきます。ご自分で画像の切り取り・変更ができない場合は、サイズの大きなファイルをそのままお送り下さい。こちらで変更します。

  • 複数の執筆者による作品も受け入れてますが、その場合は全員の略歴と写真を提出して下さい。

投稿締め切り日

2017年5月1日から9月30日18時(太平洋夏時間)まで、随時受け付けています。投稿作品のディスカバー・ニッケイウェブサイトへの掲載は、6月上旬頃より順次開始します。締め切り日を待たず、早めの投稿をお待ちしております。

お一人で複数の作品を投稿することも可能ですが、Eメールでの投稿のみ受け付けています。

準備はできましたか?今すぐ書き始めて、あなたのストーリーをディスカバー・ニッケイに提出してください!
 

「いただきます2!」のロゴをデザインしてくれたジェイ・ホリノウチさん、今回の企画を進めるにあたり校閲やサイトへのアップロード、さらにはこの企画の宣伝などにご尽力いただいたボランティアや協賛団体の皆さん、どうもありがとうございます。

免責条項:提出された作品(画像なども含む)に関しては、DiscoverNikkei.org および本企画と連携する他の出版物(電子または印刷)に掲載・出版する権利を、ディスカバー・ニッケイおよび全米日系人博物館に許諾することになります。これにはディスカバー・ニッケイによる翻訳文書も含まれます。ただし、著作権がディスカバーニッケイへ譲渡することはありません。詳しくは、ディスカバーニッケイの利用規約 または プライバシー・ポリシーをご参照ください。

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