Javier García Wong-Kit

Journalist, with a degree in Communication Sciences, and instructor at San Martín de Porres University in Lima. He writes about gastronomy for the Gestión newspaper and publishes stories and profiles in Kaikan magazine, published by the Japanese Peruvian Association. You can find his blog at www.viajesdeescritorio.lamula.pe.

Updated April 2015

 

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Una escuela para familias

Los padres pasamos tres momentos iniciales de incertidumbre: cuando todavía no conocemos los resultados del test de embarazo, cuando ya en el vientre de la mamá descubrimos que no sabemos qué hacer ante la llegada del bebé y cuando, una vez en nuestros brazos, nos preguntamos cómo ser buenos padres.

Para lo tercero existen escuelas de padres e hijos que son una continuación de las clases de psicoprofilaxis que muchos reciben durante el embarazo. Solo que aquí quienes aprenden son los padres junto a sus niños. El Centro Educativo Inicial CEINE Santa Beatriz Jishuryo, fundado en ...

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La cultura y el placer del sake

Una botella puede encerrar una tradición milenaria para llevarse a cualquier rincón del planeta. El sake, la bebida emblemática japonesa (de hecho, su nombre significa eso: bebida alcohólica, un genérico que después mostrará sus variantes), ha viajado por el mundo cautivando a quienes han descubierto en ella algo inesperado.

Ni aguardiente poderoso como el vodka ni sabor invasivo como el de un licor de anís. El sake es suave, sin llegar a ser dulce, delicado y muy aromático, con notas dulces y a flores. Unos lo comparan con el vino blanco por ...

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El gran arte de los pequeños árboles

“Un bonsái es una réplica artística de un árbol en miniatura”. La definición no está en un libro de jardinería o cultura japonesa, sino en la novela “Bonsái”, del escritor chileno Alejandro Zambra, una historia de amor y obsesión por la escritura, que fue también su primera incursión en la narrativa de este joven escritor.

La historia de amor por los bonsái de Luis Takehara empezó hace 18 años. Eran los años noventa y la economía del Perú no era de las mejores. El negocio pesquero de ...

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Carlos Chinen: Un arquitecto con historias para armar

Su nombre completo es Carlos Chinen Kanashiro. Fabricado en Perú, por padres nikkei, modelo 1956, de profesión arquitecto. Esta es su historia para armar, desde sus inicios en la carrera que lo ha llevado a diseñar varios supermercados y centros comerciales en Lima y otras regiones del país, hasta su hobbie por el modelismo que lo ha convertido en el mayor coleccionista y a tener un museo que pronto tendrá su segunda sede.

Me recibe en su oficina de dos pisos conectados por una escalera de caracol. En la planta baja tiene una sala adornada por modelos ...

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Carlos Yushimito: Los gérmenes de una escritura filosofal

La obra del escritor peruano Carlos Yushimito Valle (Lima, 1977) es tan peculiar como cautivante y reflexiva, llena de personajes extraños, historias fantásticas y situaciones en las que salen a relucir un estilo narrativo que lo ha encumbrado desde sus primeros años, cuando sus cuentos empezaron a aparecer en revistas universitarias, antologías de jóvenes narradores y publicaciones artesanales o digitales.

Desde entonces, ha cautivado a editores de Perú, Argentina, Colombia, Bolivia, Ecuador, España y Estados Unidos; incluidos los de la prestigiosa revista Granta, que en 2010 lo eligió entre los 22 escritores prometedores de ...

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