ペルー日系人協会

(Asociación Peruano Japonesa)

ペルー日系人協会(Asociación Peruano Japonesa, APJ)は、ペルー在住の日本人や日系人が集う非営利団体であり、彼ら及びその日系諸団体を代弁する協会である。

(2009年5月 更新)

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La sensación del onigiri

Práctico, delicioso y con variados sabores. Así podría resumirse el encanto del onigiri, esta tradicional bola de arroz con distintos rellenos que es la “comida rápida” en Japón y que desde hace unos años se está volviendo más frecuente en el menú y el vocabulario de los peruanos. Aunque está en las barras de sushi de todo Lima, donde aún ocupa un lugar expectante detrás de los makis, su mayor impulso ha venido de iniciativas que han emprendido algunos nikkei para llevarlo a más lugares. 

Uno de los primeros lugares en ...

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Sentei Yaki, una vida dedicada a ayudar a los demás

Hachizo Nakamura, un inmigrante japonés fallecido a los 80 años, nunca olvidó la ayuda que recibió de Sentei Yaki. Desde que lo conoció, acostumbraba celebrar dos cumpleaños: uno por su nacimiento y otro por su renacimiento, que era la fecha en que recibió la ayuda de Yaki. “Sin la ayuda oportuna de él, hace tiempo hubiera muerto”, decía.

Este testimonio nos recuerda cómo era Sentei Yaki, un destacado hombre de negocios, dirigente y filántropo okinawense. Creador de la primera asociación japonesa y promotor del tanomoshi en el Perú, Yaki dedicó su vida a ...

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ニッケイ物語#7 — ニッケイ・ルーツ:私たちの文化の足跡をたどる

Giancarlo Shibayama: Homenaje al abuelo japonés

La memoria está en cualquier parte, en el cajón de un mueble familiar, en un retrato y hasta en la imaginación. Cuando falleció el abuelo de Giancarlo Shibayama, Sakae, sus parientes realizaron un ritual muy peculiar. Abrieron los álbumes de fotos y arrancaron aquellas en las que alguno aparecía con el ojiisan para llevárselas, dejando una marca que creó un efecto en Giancarlo, quien después de años trabajando como fotógrafo y editor gráfico en El Comercio quería iniciar un proyecto personal.

Había integrado el colectivo de fotógrafos Supay Fotos ...

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El orgullo de identificarse. “Soy Nikkei Perú”, espacio de reflexión y aporte a la sociedad  

Con motivo de los Censos Nacionales que se realizaron en el Perú en octubre de 2017, un colectivo de nikkei de distintas profesiones creó un espacio para la reflexión con la campaña “Soy Nikkei Perú”, que aprovechó las redes sociales, los medios de comunicación y distintos espacios para sensibilizar a la comunidad peruano japonesa con su identidad.

Caroline Gibu, Geraldine Sakuda, Alexis Sakuda y Yuriko Tanaka integran este colectivo que tuvo su primera reunión a fines de setiembre, luego de que Caroline se planteara una serie de dudas por la pregunta del censo sobre “autoidentificación ...

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Carolina Shimabukuro: dama de fierros

Piloto de carreras y gerente de soporte de Komatsu Mitsui en Lima, la vida de Carolina Shimabukuro Goto es una prueba de habilidad en la mecánica, de velocidad en el volante y de saber esquivar los prejuicios que se le ponen en frente.

Desde niña le gustaba jugar con carritos con su hermano o estar en el taller que su papá tenía en el distrito de La Victoria. “Los mecánicos me ponían a desarmar cosas o a limpiar partes del auto, andaba siempre llena de grasa”. No quería muñecas (odiaba a Barbie), desde ...

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