ディスカバー・ニッケイ

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ロサンゼルス七夕フェスティバルを牽引する米澤義人さん
継続望むが問題は人手不足 毎年8月開催のロサンゼルスの日系社会最大の祭り、二世ウィークフェスティバルで、2009年以降、会場のリトルトーキョーを訪れる人々の目を楽しませてきたのがロサンゼルス七夕フ…

福田 恵子 • 2023年7月26日


沖縄を体験しよう!
ハワイのウチナンチュ(沖縄人)の多くは祖先の故郷を訪れていますが、長期間滞在してその土地の魅力をもっと体験できる幸運な人は比較的少ないです。その一人がハワイ生まれの四世(4 代目)のエリカ・クニヒサ…

コリン・Y・セワケ • 2023年5月23日




降伏 — パート 1
カリフォルニア州マンモス レイクを拠点とするアーティスト、ケンドール タニの詩をご紹介できることを嬉しく思います。ケンドールは、優しさと喪失感を深く探求し、また、私が最近知り合ったアジア系アメリカ人…

ケンダル・タニ +1 • 2023年3月16日





J. ケンジ・ロペス=アルトさん〜料理家/フードライター ~ その2
その1を読む >> 食品試作料理人の職へ応募 こうして生物学から料理の道へと方向転換したものの、研究者魂は消えなかった。レストラン勤務時代も、料理に対する探求心を抑えることができない。 「…

エレイン・イコマ・コウ • 2022年10月11日


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