Crónicas Nikkei #6: ¡Itadakimasu 2! Otros sabores de la cultura nikkei

¿Cómo expresa tu identidad la comida que consumes? ¿Cómo la comida te ayuda a conectar tu comunidad y a reunir a la gente? ¿Qué tipos de recetas han ido pasando de generación en generación en tu familia?

Lea las historias de Itadakimasu 2! 

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GabyOshiro (Colorado, United States)

Artist and musician Gaby Oshiro was born in Buenos Aires, Argentina, and grew up in Treviso, Italy. In 2016, she shared the powerful story of her father’s abduction by the Argentine military when she was just five years old. She has not seen him since.

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