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その１を読む＞＞食品試作料理人の職へ応募こうして生物学から料理の道へと方向転換したものの、研究者魂は消えなかった。レストラン勤務時代も、料理に対する探求心を抑えることができない。「…

エレイン・イコマ・コウ • 2022年10月11日

料理料理 (cuisine) J. ケンジ・ロペス=アルトさん日系アメリカ料理日系料理シアトルアメリカ合衆国ワシントン州

J. ケンジ・ロペス=アルトさん〜料理家／フードライター～その１

日本人の母、アメリカ人の父を持つフード系インフルエンサー、J. ケンジ・ロペス=アルトさん。当代随一の人気を誇り、インスタグラムのフォロワー数は50万人超え、さらにYouTubeチャンネルは約1…

エレイン・イコマ・コウ • 2022年10月10日

料理料理 (cuisine) J. ケンジ・ロペス=アルトさん日系アメリカ料理日系料理シアトルアメリカ合衆国ワシントン州

麺類：お盆の時期

グウェン・ムラナカの週刊漫画「ヌードルズ」は、ジャパンタイムズに掲載され、時折羅府新報にも掲載されます。漫画には日系アメリカ人女性とその犬が登場し、日系人の視点から日本での生活が描かれています。 …

グウェン・ムラナカ • 2014年8月15日

盆踊り (bon dance) 仏教漫画（cartoons）コミック料理料理 (cuisine) 文化ダンスドラムフェスティバル食品グウェン・ムラナカ日系アメリカ料理日系料理麺類お盆音頭宗教（religions）スパムむすび太鼓

Journal Entry #22 Major Types (At Least): "Ramen-Mania..."

A weekly visual journal/cartoon about an easily-annoyed fourth generation American of Japanese desc…

ニール・ヤマモト • 2013年9月14日

漫画家漫画（cartoons）料理料理 (cuisine) 食品ハンバーガーユーモア日系アメリカ料理日本食日系料理麺類ラーメンラーメンバーガー

ニッケイ物語２—ニッケイ+: 混ざり合う言語、伝統、世代、人種の物語

Karami: A new product that’s an old Japanese American twist on salsa

Forget Pace Picante Sauce, which used to make a big deal of being made in San Antonio instead of ph…

ギル・アサカワ • 2013年6月27日

コロラド州料理料理 (cuisine) ディスカバー・ニッケイ食品日系アメリカ料理カラミ Japanese Salsa ニッケイ物語（シリーズ）日系料理ニッケイ＋（シリーズ）プエブロサルサアメリカ合衆国

Journal Entry #Pre-heat to 325°: "Let's Eat!!..."

A weekly visual journal/cartoon about an easily-annoyed fourth generation American of Japanese desc…

ニール・ヤマモト • 2012年12月8日

漫画家漫画（cartoons）料理料理 (cuisine) 食品休日ユーモア日系アメリカ料理日本食ジェローまきずしメキシコ料理日系料理ポットラックスパムむすび寿司タマーリワンタン

Powell St. Festival 2012

Familiar scenes from the 2012 Powell Street Festival in Vancouver, BC in Canada. * This was origin…

レイモンド・ナカムラ • 2012年10月17日

ブリティッシュコロンビア州カナダ漫画（cartoons）コミック料理料理 (cuisine) ドラムフェスティバル食品日系アメリカ料理日系料理パウエル祭スパムむすび太鼓バンクーバー (B.C.)

Journal Entry #: Ichi, Dos, Trois, Four: "Kulture Klubbing..."

A weekly visual journal/cartoon about an easily-annoyed fourth generation American of Japanese desc…

ニール・ヤマモト • 2010年5月1日

バスケットボールボウリング漫画（cartoons）コミック料理料理 (cuisine) 世代ユーモアアイデンティティ日系アメリカ料理日系アメリカ人日系料理スパムむすびスポーツ四世

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