Edward Moreno

Aos 91 anos, Ed Moreno acumulou quase setenta anos de trabalho na mídia – televisão, jornais e revistas. Ed recebeu numerosas honras pelo seu trabalho como escritor, editor, e tradutor. Sua paixão pela cultura japonesa teve início em 1951 e pelo visto seu ardor nunca diminuiu. Atualmente, ele escreve uma coluna sobre tópicos culturais e históricos relacionados aos japoneses e nikkeis no “Newsette”, uma publicação mensal do Centro Comunitário Japonês da Área Leste do Vale de San Gabriel em West Covina [cidade-satélite na área da Grande Los Angeles], na Califórnia. Antes de fechar, a revista “The East” (“O Leste”), de Tóquio, publicou alguns de seus artigos originais.

Atualizado em março de 2012

food en

Mochi Food of the Kami

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Editor’s note:
One of the traditions that many immigrants keep that ties them to their home country is the food they prepare. Some traditions like mochitsuki and eating mochi bring fond memories to many Nikkei around the world. There are mochitsuki events posted on Discover Nikkei, including Chicago, USA and British Columbia, Canada. This article talks about the origins, traditions and forms of mochi and mochitsuki.

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You are in Japan, mid-last century, December 28; hence, you certainly can’t miss the rhythmic pettan-pettan accompanied by a grunt, a swish, a smash, and some curious exhalations incessantly occurring every two ...

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