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イライラしやすい日系アメリカ人 4 世についての週刊ビジュアルジャーナル/漫画。今週は、「見るべきペッツディスペンサー!」以降のエントリーについては毎週末に確認してください。

ニール・ヤマモト • 2024年4月20日

キャンディ漫画家漫画（cartoons）菓子ユーモア

日記エントリー #10-31-2022: 「ハッピーハロウィン!!」

イライラしやすい日系アメリカ人 4 世についての週刊ビジュアルジャーナル/漫画。今週は「ハロウィーンのお菓子の評価!」です。以降のエントリーについては毎週末に確認してください。

ニール・ヤマモト • 2022年10月29日

キャンディ漫画家漫画（cartoons）菓子お菓子ハロウィーンユーモアスイーツ

祖父・藤城健一との思い出

私の祖父、藤代健一は、100年以上前にキューバに到着し、サンティアゴ・デ・クーバ市に初の日系キューバ人家族を設立した日本人であり、感情的な人生の物語の主人公でした。私たちの国に移住してきた他の日本人…

リディア・アントニア・サンチェス・フジシロ • 2020年6月1日

千葉県菓子キューバ家族移民移住 (immigration) 日本藤代ケンイチ移住 (migration) パイオニアサンティアゴ（キューバ）

「ちからもち」、再建への道：和菓子職人の技、兄から妹へ－その２

その１を読む＞＞銀行残高、わずか１ドル。借金「歯を食いしばって返済」「2009年、店はつぶれた状態だった」。今でこそ、何気ない口調で語ることができる。だが、ここへたどり着くまでの日々を２人…

麻生美重 • 2019年2月15日

カリフォルニア州ちからもち（菓子店）菓子お菓子食品ガーデナロサンゼルススイーツアメリカ合衆国

「ちからもち」、再建への道：和菓子職人の技、兄から妹へ－その１

1985年、熊本出身の職人がロサンゼルスに和菓子屋を開店した。日本各地で鳴らした和菓子職人の率いるこの店が、地元の茶の湯で信頼される存在となるのに時間はかからなかった。順調だった店にやがて最初の不幸…

麻生美重 • 2019年2月14日

カリフォルニア州ちからもち（菓子店）菓子お菓子食品ガーデナロサンゼルススイーツアメリカ合衆国

日系パティシエがブラジルでヨガを広める

ブラジルでは、日系人は日本文化だけに興味があると考える人が多いようです。日系人がスポーツが好きなら、それはきっと空手でしょう。音楽が好きなら、それはきっと演歌でしょう。絵を描くのが好きなら、それはき…

エンリケ・ミナトガワ • 2017年4月17日

ブラジルビジネス菓子慣習経済学食品ハワイインターンシップ日本日系アメリカ人言語経営日系アメリカ合衆国

日本の正月の食事

新年の初日にサウスイーストポートランドへ移動したことは、いつまでも忘れられない思い出です。草が氷でシャキシャキしていたり、食後に昼寝するための枕しか持っていなかったり、中には二日酔いがひどくて一…

ジャスティン・イナハラ • 2017年1月18日

菓子家族食品休日日本食 Mikado (菓子店) 餅餅つき新年オレゴン州お正月お雑煮太平洋沿岸北西部ポートランド（オレゴン州）伝統アメリカ合衆国

ボランティアの声：全米日系人博物館を支える人々

ゲイリー・オノさん

ゲイリー・オノさんの日当たりの良いリトル東京のアパートは、ゲイリーさんの大好きな物の宝庫だ。ダイニングテーブルの後ろの壁には古く色あせた日本画の掛け軸がかけられている。神話のイザナギとイザ…

羅府新報 • 2016年5月23日

勉強堂ブリティッシュコロンビア州バーナビーカリフォルニア州コーリング東京（映画）カナダ菓子家族フォーチュンクッキー全米日系人博物館全米日系人博物館（団体）日系アメリカ人ジャパンタウンリトル東京ロサンゼルス日本文化センター博物館写真家写真術研究サンフランシスコアメリカ合衆国ボランティア活動

風月堂物語

※編集者注：この記事は2004年に執筆されたもので、風月堂は現在創業112周年を迎えています。私の祖父、鬼頭誠一は、中部地方の岐阜で生まれました。1903 年 5 月に渡米し、他の日本人移民が住んで…

ブライアン・キトウ • 2015年3月23日

カリフォルニア州コミュニティ菓子食品フォーチュンクッキー風月堂（菓子店）ハートマウンテンハートマウンテン強制収容所 Japanese American Historical Society of Southern California 日本語新聞リトル東京ロサンゼルス饅頭餅 Nanka Nikkei Voices（シリーズ）新聞出版物羅府新報アメリカ合衆国第二次世界大戦第二次世界大戦下の収容所ワイオミング州

シアトルの日本と日本の「フュージョン」ベーカリー巡り

ペストリーには、小さくて甘いもの、または風味豊かでサクサクしたものを味わうというつかの間の喜びがあります。移民、海外駐在員、旅行者にとって、場所の記憶を呼び起こす味を見つけることは、ほろ苦い喜び…

タミコ・ニムラ • 2015年2月13日

ベーカリー菓子料理デザート食品 Fresh Flours（レストラン） Fuji Bakery Hiroki Specialty Desserts ペストリーレストラン (restaurants) シアトルせつこペイストリー Tokara（洋菓子店） Umai-Do（和菓子店）アメリカ合衆国ワシントン州

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ジャーナルエントリ # 27 年に作成: 「Pfeffermintz...」