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私は元旦生まれである。父母の生涯でもっとも異常な時期であった戦時中、サントス市日本人退去命令のため、田舎町パラガスー・パウリスタの小さな日本人旅館「丸林」の一室に住んでいたときに生まれたと、父の古い…

宮村秀光 • 2013年1月18日

ブラジル日記家族世代移民移住 (immigration) 一世日本勝ち組負け組移住 (migration) 二世第二次世界大戦

ニッケイ物語 1 — いただきます！ニッケイ食文化を味わう

ソーセージとアスパラガス？

この話をどのように始めましょうか。始まりは僕の祖母、日本人の方の祖母でした。正確には日系アメリカ人、日系二世の祖母は、僕の知る中で最も腕の良い料理人でした。キッチンの中で彼女よりクリエーティブな人を…

タイロン・ナガイ • 2012年11月19日

カリフォルニア州ディスカバー・ニッケイ家族フィリピン人食品祖母祖父母いただきます (シリーズ) 日本食多民族性ニッケイ物語（シリーズ）両親多人種からなる人々ストックトン（Stockton）テリヤキアメリカ合衆国

ニッケイ物語 1 — いただきます！ニッケイ食文化を味わう

焼き鯖弁当としめ鯖寿司

17歳になるブラジル生まれの息子は現在フロリダ州にある高校に通いながら、競技ゴルフに明け暮れている。そんな息子も、来年ハイスクール卒業を迎えるため、この夏は進学する大学を決める天王山ということで…

キタハラ高野聡美 • 2012年11月16日

アスリートブラジルカリフォルニア州ディスカバー・ニッケイ家族フロリダ州食品ゴルフいただきます (シリーズ) ニッケイ物語（シリーズ）リオデジャネイロスポーツ旅行アメリカ合衆国

ニッケイ物語 1 — いただきます！ニッケイ食文化を味わう

日本の味を、日系人の記憶に残し継承する

お碗に入った白いご飯と六画マークが商標であるキッコーマン醤油の香りが、私の日系人としてのルーツです。それらを思い浮かべると、私はまるで魔法にかかったかのように、鹿児島出身だった祖父ノボル橘・鎌田（N…

カトリーナ・サンギネッティ・タチバナ • 2012年10月31日

チリディスカバー・ニッケイ家族食品世代移民移住 (immigration) 一世いただきます (シリーズ) 日本日本食カマボコ移住 (migration) ニッケイ物語（シリーズ）おにぎり醤油すき焼きバルパライソ

ニッケイ物語 1 — いただきます！ニッケイ食文化を味わう

Authentic （オーセンティック）

「出身は？」「英語はどこで覚えたの？」「普通のアメリカの食べ物を食べてるの？」私が住んだことのあるコミュニティには、日系三世はおろか、アジア系の人はほとんどいませんでした。これは…

バーバラ・ニシモト • 2012年10月2日

ディスカバー・ニッケイ家族食品世代アイデンティティいただきます (シリーズ) ニッケイ物語（シリーズ）偏見米三世

ニッケイ物語 1 — いただきます！ニッケイ食文化を味わう

手巻き寿司：ウェルカムホームパーティ

食は、私たちが生きる上で欠かすことのできないものです。私たちは、食事をすることで生きるために必要な栄養やカロリーを摂取するとともに、食を通して他者と関わっています。母はいつも、「食事を美味しく感じら…

亀山絵里 • 2012年9月20日

文化ディスカバー・ニッケイ家族食品いただきます (シリーズ) 日本日本食ニッケイ物語（シリーズ）米寿司

父・天野芳太郎とのこと - 長女・玻満子さんの思い出－その４/４

その3＞＞尽きない想い出父親についての玻満子さんの想い出は尽きない。そこには、玻満子さんしか知らない側面も少なくない。天野さんは秋田から横浜に出てきて、かなり苦労した。造船技師を目指して専門学校…

長島幸和 • 2012年7月31日

家族天野芳太郎

父・天野芳太郎とのこと - 長女・玻満子さんの思い出－その３/４

その２＞＞天野さんの結婚結婚といえば、天野さんと美代子さんとの結婚の際にも、天野さんの人柄をうかがわせるエピソードがある。玻満子さんが夫のシュナイダーさんと日本を離れたのが1950年。それから4年後…

長島幸和 • 2012年7月24日

家族天野芳太郎

父・天野芳太郎とのこと - 長女・玻満子さんの思い出－その２/４

その１＞＞「プリーズ・カム・イン」しかし、父親はいてもいなくても同じだったようだ。「父は毎晩あちこちに出かけて行ってました。ビジネスの話であったり、講演であったり。たまに会うと、他所の人のようでした…

長島幸和 • 2012年7月17日

花嫁家族世代移民移住 (immigration) 一世日本移住 (migration) 戦後新一世アメリカ合衆国戦争花嫁妻たち第二次世界大戦天野芳太郎

父・天野芳太郎とのこと - 長女・玻満子さんの思い出－その１/４

天野芳太郎さん（1898─1982年）については、既に多くのことが語られている。天野さんの生涯を紹介する書籍も多く、天野さん自身、数々の著書を著した。中南米での事業の成功。アンデス文明の調査研究。収…

長島幸和 • 2012年7月10日

花嫁家族世代移民移住 (immigration) 一世日本移住 (migration) 戦後新一世アメリカ合衆国戦争花嫁妻たち第二次世界大戦天野芳太郎

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ある日系二世ブラジル人の正月の想い

ソーセージとアスパラガス？

焼き鯖弁当としめ鯖寿司

日本の味を、日系人の記憶に残し継承する

Authentic （オーセンティック）

手巻き寿司：ウェルカムホームパーティ

父・天野芳太郎とのこと - 長女・玻満子さんの思い出－その４/４

父・天野芳太郎とのこと - 長女・玻満子さんの思い出－その３/４

父・天野芳太郎とのこと - 長女・玻満子さんの思い出－その２/４

父・天野芳太郎とのこと - 長女・玻満子さんの思い出－その１/４