ディスカバー・ニッケイ

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クラブガストロジャポと食べ物は、日本の文化を知るための最良の方法です
「海を航行する小さな船は簡単に転覆するが、多数の船が一緒に航行すると転覆しにくい」この考えを念頭に、日系美食家の小グループがアイデアを形にした。セルジオ・アサト、アレハンドラ・カノ、ナオミ・カネモト…

パウラ・イケダ • 2021年2月1日




ジチャンとバチャンが建てた家
じっちゃんが荒木になった経緯じっちゃんは福井県の金田家の4人息子の次男として金田仁作として生まれましたが、結婚の際、荒木姓を継ぐため、妻の荒木正の姓を継いで義理の娘となりました。27歳くらいのじっち…

スーザン・ヤマムラ • 2020年5月7日








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