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ボン・ヤギ：ニューヨークの日本イーストビレッジの皇帝 - パート 1
蕎麦から日本酒まであらゆるものを提供する13の日本料理専門店帝国を築いたニューヨークのビジネスマン、ボン・ヤギ氏に初めてインタビューしたとき、彼は私に全く予想外のものを売りつけようとした。TOTOの…
ナンシー・マツモト • 2015年11月5日
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中米とカリブ海を舞台にした貿易商人 ～尾崎賢助さん～ その２
その１を読む ＞＞
プエルトリコで家電販売：フロリダでレストラン開業
私が1967年にパナマで起こした会社の名前はTosna International S.A.という名前で、Tosnaは出身の…
福田 恵子 • 2015年10月28日
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中米とカリブ海を舞台にした貿易商人 ～尾崎賢助さん～ その１
商社マン時代：ドミニカでのトラブルを解決
私は昭和13年、1938年の高知県の生まれです。裏山に坂本龍馬の墓があり、子供の頃から龍馬に関する話を聞いて育ちました。私自身のルーツは、一条兼良が四国に…
福田 恵子 • 2015年10月27日
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故郷沖縄の心を踊りで伝える真境名本流琉舞道場愛元の会 ～会主・真境名愛子さん～
ロサンゼルスから ハワイに飛び踊りの修行 2014年11月2日、ロサンゼルス市のアラタニ劇場で「能羽ぐくる」と題された琉球舞踊の公演が盛大に開催された。この公演の主催者、真境名（まじきな）…
福田 恵子 • 2014年12月17日
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ビバリーヒルズで美容院経営 -- 渡米50年のちゅらさんの人生: 一美・キムさん
ジャーナリスト志望から一転 「ちゅらさん」とは沖縄の言葉で綺麗な女性という意味だ。沖縄の女性は、肌に張りがあって、瞳の大きな美人が多い。そこで、某雑誌の編集者から「ちゅらさんの秘密」につい…
福田 恵子 • 2012年8月27日
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我が家の定番、県民食の鶏料理
子供の頃は認識不足だった 「故郷の味」日本の九州、大分に生まれ18歳までそこで暮らした私にとって、子供の頃から慣れ親しんできた味といえば鶏料理だ。実はつい最近知ったのだが、大分県は日本一、…
福田 恵子 • 2012年5月16日
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『南加文藝』－ロサンゼルスに根づいた文芸誌 －その5/5
その4＞＞4. 終刊までの経緯と『南加文藝』が果した役割創刊号は200部発行されたが、発行部数は次第に増えて第21号から25号までは倍の420部になった。藤田を中心にした熱心な合評会も毎号欠かさず開…
篠田 左多江 • 2011年11月25日
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『南加文藝』－ロサンゼルスに根づいた文芸誌 －その4/5
その3＞＞水戸川光雄は、トゥーリレイクの『鉄柵』時代からキラリと光る短編を書いて、その才能の片鱗が見えたが、『南加文藝』でも藤田に劣らず多くの作品を発表している。彼は第2号から23篇の短編小説を載せ…
篠田 左多江 • 2011年11月18日
