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かつて活気にあふれたヤキマのジャパンタウンの名残はほとんど残っていない
ヤキマのダウンタウンにあるエンパイアホテルで育ったタカノ・フキコさんは、ロビーの深い革張りのソファでコイン探しをしたり、通りの向かいにある3つの映画館に出入りする人々を眺めたりするのが好きだった。そ…
タミ―・エアー • 2017年6月12日
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松茸のスキヤキ
シアトルでの私の家族のキノコ狩りシーズンは、実家の広い窓際にある毎日家族が食事をしていた大きなテーブルを囲んで話し合うことから始まりました。カスケード山脈やオリンピック半島、シェルトンといった有名な…
スーザン・ヤマムラ • 2017年6月1日
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ヤキマ仏教教会は耐える
今もあちこちに離れ離れになっていても、阿弥陀さまの前ではいつも寄り添い、共に生きています。 - ジャック・M・イワタ、トゥーレ湖移住キャンプ、1943年10月27日（「収容所における仏教教会の経験、…
タミ―・エアー • 2017年5月10日
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第9章 切り取られた
日本の民話では、老女が「悪者」として描かれることがあります。『舌切り雀』では、老女が、外に干してある洗濯物の糊をつまみ食いする雀の舌を切ります。意地悪で欲深いこの女は、雀の世界に押し入って、重いもの…
平原 直美 • 2017年5月4日
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第8章 日本人になる
ゲンがトムを落ち着かせるのに少し時間がかかった。何しろ、彼の敵である私が彼のグリルを乗っ取ったのだ。あなたが日本の広島出身であろうと、ニューヨーク市のハーレム出身であろうと関係ない。たとえそれがフー…
平原 直美 • 2017年4月4日
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第七章 フードファイト
モルガン・タケタに利用されてから、私はほぼ2週間、アマゾンの梱包材とプチプチで包まれたベッドで寝ています。残念ながら、私が滞在しているマンハッタンのアパートのルームメイト、リサにとっては、私のベッド…
平原 直美 • 2017年3月4日
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著者グレッグ・ロビンソン: 日系人関連の歴史上の人物を、魅力的なボンボンサイズの一皿で次々と紹介 - パート 1
『The Great Unknown: Japanese American Sketches』は、著者グレッグ・ロビンソンのNichi Bei TimesとNichi Bei Weekly のコラ…
エドワード・ヨシダ • 2017年2月17日
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第六章「私たちはアメリカを信じる」
私たちはマンハッタン島の南側にあるバッテリーパークのレストランに座っています。モーガンは、数か月前にオープンした新しいレストランだと言う。どうやらアメリカではレストランが頻繁にオープンしたり閉店した…
平原 直美 • 2017年2月4日
