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日記のエントリ # 1 杯あたり約 10 ~ 15 ドル: 「ヌードル マニア...」
イライラしやすい日系アメリカ人 4 世についての週刊ビジュアル ジャーナル/漫画。今週は「完璧な豚骨ラーメン...」以降のエントリーについては毎週末に確認してください。
ニール・ヤマモト • 2019年4月20日
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「ちからもち」、再建への道:和菓子職人の技、兄から妹へ - その2
その1を読む >>
銀行残高、わずか1ドル。借金「歯を食いしばって返済」
「2009年、店はつぶれた状態だった」。今でこそ、何気ない口調で語ることができる。だが、ここへたどり着くまでの日々を2人…
麻生 美重 • 2019年2月15日
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「ちからもち」、再建への道:和菓子職人の技、兄から妹へ - その1
1985年、熊本出身の職人がロサンゼルスに和菓子屋を開店した。日本各地で鳴らした和菓子職人の率いるこの店が、地元の茶の湯で信頼される存在となるのに時間はかからなかった。順調だった店にやがて最初の不幸…
麻生 美重 • 2019年2月14日
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AIKOのUMÊ-SHÛ 比類のないブラジルの梅酒
ある見習い哲学者は、「老化はとりわけ、知識と知恵をもたらします」と述べています。 おそらくこれがAIKOの「UMÊ-SHU」が人気の大きな理由です。 ビールも飲めない哀れな定命の者である…
カツオ・ヒグチ • 2019年2月1日
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アイザック・リンドレーのインカコーラ:決して忘れられないサポート
「黄金のコーラ」、「国民的風味」、そして「何にでも合う」それがインカコーラです。彼は、リマ (ペルー) が建国 400 周年を祝った 1935 年 1 月 18 日に生まれ、それ以来、リマはペルー人…
ミラグロス・ツカヤマ・シンサト +1 • 2019年1月30日
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日記のエントリ #3 ミシュランの星:「おいしい (高価な) 食べ物...」
イライラしやすい日系アメリカ人 4 世の週刊ビジュアル ジャーナル/漫画。今週は「宝くじに当たったら行きたいレストラン」です。以降のエントリーについては毎週末に確認してください。
ニール・ヤマモト • 2019年1月26日
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日記 #4 健康のない日々: 「ダイエットの時間です! (ハハハ!)...」
イライラしやすい日系アメリカ人 4 世についての週刊ビジュアル ジャーナル/漫画。今週は「その日の翌日...」以降のエントリーについては毎週末に確認してください。
ニール・ヤマモト • 2019年1月5日
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日記のエントリ #3 大きなサイドメニュー: 「私には熱々のマッシュポテトが...」
イライラしやすい日系アメリカ人 4 世の週刊ビジュアル ジャーナル/漫画。今週は「日本だけ - クリスマス版」以降のエントリーについては毎週末に確認してください。
ニール・ヤマモト • 2018年12月22日
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