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A recipe that will take you back to old places and times—even if you’ve never been ther…

マリ･タケタ • 2012年11月7日

ウォータースポーツディスカバー・ニッケイ釣り食品ハワイハワイ料理ヘエイア・ピアフキラウいただきます (シリーズ) カネオヘルアウシチューニッケイ物語（シリーズ）オアフ島レシピアメリカ合衆国

ニッケイ物語 1 — いただきます！ニッケイ食文化を味わう

The Aunties at Temple

I see in the Hawaii Tribune-Herald newspaper that novelist Lois-Ann Yamanaka is reading at the Kino…

王凱華 • 2012年11月6日

ディスカバー・ニッケイ家族食品ハワイアイデンティティいただきます (シリーズ) ニッケイ物語（シリーズ）宗教建築宗教団体寺アメリカ合衆国

ニッケイ物語 1 — いただきます！ニッケイ食文化を味わう

“おふくろの味”オートミールと親父のおじや

日本のおふくろの味といえば芋の煮っころがしとかお煮染めが想像されるかもしれないが、家ではまるで違っていた。朝食の懐かしい味といえばオートミールだ。私が育った頃はまだ外国製品のことを舶来品と呼び、輸…

八巻由利子 • 2012年11月5日

連合国軍の日本占領（1945-1952）食品日本食オートミールすき焼き

Bringing New Life to Japanese American Hero Gordon Hirabayashi's Story

Three men, Fred Korematsu, Gordon Hirabayashi, and Minoru Yasui, defied President Franklin Roosevel…

ナンシー・マツモト • 2012年11月5日

芸術ゴードン・ヒラバヤシ Hold These Truths（演劇）ジーニー・サカタニューヨーク州舞台芸術演劇アメリカ合衆国第二次世界大戦

Journal Entry #2-Faced: "Best Face Forward..."

A weekly visual journal/cartoon about an easily-annoyed fourth generation American of Japanese desc…

ニール・ヤマモト • 2012年11月3日

漫画家漫画（cartoons）ユーモア

アメリカ移民文学、最後の旗手 ~山城正雄さん~

45年間コラム執筆、96歳の今も現役アメリカ在住の沖縄県出身者を対象に取材を始めて２年になる。沖縄系であれば、沖縄生まれでない日系二世、三世、四世といった新世代でもいいし、血縁としてはまったくの無関…

福田恵子 • 2012年11月2日

作家世代日本日系アメリカ人帰米文学山城正雄二世沖縄県作家（writers）

Yellow Soul

“There are many stories untold. Some are lost. Others will come up in the future.” (Exc…

ノーム・マサジ・イブキ • 2012年11月2日

作家カリフォルニア州強制収容所日系アメリカ人日系カナダ人ジョン・オカダ文学ノーノー・ボーイ（書籍）トパーズ強制収容所トシオ・モリツールレイク強制収容所 Unfinished Message（書籍）アメリカ合衆国ユタ州第二次世界大戦第二次世界大戦下の収容所作家（writers）ヨコハマ、カリフォルニア（音楽グループ）

Nuevo Premio Nóbel para Japón

En el mes de octubre de este año, una vez más, Japón ha sido galardonado…

アリエル・タケダ • 2012年11月1日

チリ人日本人ノーベル賞

ニッケイ物語 1 — いただきます！ニッケイ食文化を味わう

Itadakimasu!

I was nurtured, body and soul, by the food of my mother and grandmother.Junko, my mother, always he…

アマランス・ローズ • 2012年11月1日

ディスカバー・ニッケイ家族食品いただきます (シリーズ) ニッケイ物語（シリーズ）

ニッケイ物語 1 — いただきます！ニッケイ食文化を味わう

日本の味を、日系人の記憶に残し継承する

お碗に入った白いご飯と六画マークが商標であるキッコーマン醤油の香りが、私の日系人としてのルーツです。それらを思い浮かべると、私はまるで魔法にかかったかのように、鹿児島出身だった祖父ノボル橘・鎌田（N…

カトリーナ・サンギネッティ・タチバナ • 2012年10月31日

チリディスカバー・ニッケイ家族食品世代移民移住 (immigration) 一世いただきます (シリーズ) 日本日本食カマボコ移住 (migration) ニッケイ物語（シリーズ）おにぎり醤油すき焼きバルパライソ

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The luau stew from Heeia Pier

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