検索 | ジャーナル | ディスカバー・ニッケイ

Yo soy un nikkei (nisei) nacido en Chile y criado en la zona central. Mis abuelos maternos y mi mad…

ロベルト・ヒロセ • 2012年9月24日

チリ食品日本食納豆すき焼き寿司天ぷら

ニッケイ物語 1 — いただきます！ニッケイ食文化を味わう

Cooking Traditions with Mom

I have been told by various people that I am a “good” cook. I’m usually able to p…

ベン・アリカワ • 2012年5月21日

チャーシュー（chashu）料理ディスカバー・ニッケイ家族食品休日いただきます (シリーズ) 日本食母親新年ニッケイ物語（シリーズ）お正月米寿司天ぷらテリヤキ

Vancouver's sushi pioneer leaves giant legacy

For months, news of Aki Restaurant’s closure circulated foodie blogs and tweets, but never fr…

リサ・ナカムラ・グエン • 2012年2月22日

あきレストランブリティッシュコロンビア州カナダ食品日本食レストラン (restaurants) 寿司バンクーバー (B.C.)

Journal Entry #4th Thursday of the 11th Month: "Feast Time!"

A weekly visual journal/cartoon about an easily-annoyed fourth generation American of Japanese desc…

ニール・ヤマモト • 2011年11月26日

ボイルハイツカリフォルニア州漫画家漫画（cartoons）チリ（食べ物）食品休日ユーモア日本食ロサンゼルスメキシコ料理寿司タマーリ感謝祭アメリカ合衆国

Journal Entry #164 To 328 Feet Tall: "Nippon-American Icons..."

A weekly visual journal/cartoon about an easily-annoyed fourth generation American of Japanese desc…

ニール・ヤマモト • 2011年8月6日

漫画家漫画（cartoons）コミック食品ゴジラハローキティ日本食カラオケ寿司

Ohhh, sushi!

Sushi and I made our acquaintance nearly sixty years ago on a train ride from Iwanuma to Sendai. In…

エドワード・モレノ • 2010年7月20日

食品食物史歴史日本食寿司

Journal Entry #Expiration 2075: "Just Deep-fry It..."

A weekly visual journal/cartoon about an easily-annoyed fourth generation American of Japanese desc…

ニール・ヤマモト • 2010年5月29日

漫画（cartoons）コミック食品世代ユーモア日本食寿司四世

リトル東京コミュニティプロファイル - 2010

Frying Fish: In for the Long Haul

As a young man, Sadahiko Akimoto met his wife Yuko when she emigrated from Japan to the U.S. after …

デービッド・ミンゲス • 2010年5月24日

ビジネスカリフォルニア州経済学食品日本食リトル東京ロサンゼルス経営レストラン (restaurants) 寿司アメリカ合衆国

Journal Entry # 4th Thursday of 11th Month: "Tryptophan Coma..."

A weekly visual journal/cartoon about an easily-annoyed fourth generation American of Japanese desc…

ニール・ヤマモト • 2008年11月23日

漫画（cartoons）コミック料理料理 (cuisine) 食品世代休日ユーモアアイデンティティ日本料理日本食刺身寿司感謝祭四世

On a Roll: The Global Business of Sushi

A piece of raw fish sitting on a small ball of rice.At first glance, it seems an unlikely tool for …

ダリル・モリ • 2007年9月13日

本ビジネス経済学食品日本食図書館資料経営出版物レビュー寿司

ジャーナルの検索

Sushi y Vino

Cooking Traditions with Mom

Vancouver's sushi pioneer leaves giant legacy

Journal Entry #4th Thursday of the 11th Month: "Feast Time!"

Journal Entry #164 To 328 Feet Tall: "Nippon-American Icons..."

Ohhh, sushi!

Journal Entry #Expiration 2075: "Just Deep-fry It..."

Frying Fish: In for the Long Haul

Journal Entry # 4th Thursday of 11th Month: "Tryptophan Coma..."

On a Roll: The Global Business of Sushi