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Sushi and I made our acquaintance nearly sixty years ago on a train ride from Iwanuma to Sendai. In…

エドワード・モレノ • 2010年7月20日

食品食物史歴史日本食寿司

Five Places That Can Make a Hapa Feel at Home in NYC

For the first six years of my life, I was convinced that the United States and Japan were literally…

レア・ナナコ・ウィンクラー • 2010年7月6日

農業食品ガーデニング庭園食料品店ハパアイデンティティ日本庭園ケンタッキー州紀伊國屋書店ニューヨーク州多人種からなる人々店旅行アメリカ合衆国

リトル東京コミュニティプロファイル - 2010

Mitsuru Grill: Feel Good Fusion

Mitsuru Sushi & Grill is a cozy restaurant located by 1st Street and San Pedro of Little Tokyo.…

ジョナサン・ガートレル • 2010年6月14日

カリフォルニア州コミュニティ食品世代移民移住 (immigration) 一世日本リトル東京ロサンゼルス移住 (migration) 戦後レストラン (restaurants) 新一世アメリカ合衆国第二次世界大戦

リトル東京コミュニティプロファイル - 2010

America’s First Ramen Noodle Restaurant is Los Angeles’ Best Midnight Snack

Koraku Japanese Restaurant opened in 1976 on 2nd Street in Little Tokyo and was the first Japa…

アレクサンダー・ラローズ • 2010年5月31日

ビジネスカリフォルニア州経済学食品日本食こう楽リトル東京ロサンゼルス経営麺類ラーメンレストラン (restaurants) アメリカ合衆国

Journal Entry #Expiration 2075: "Just Deep-fry It..."

A weekly visual journal/cartoon about an easily-annoyed fourth generation American of Japanese desc…

ニール・ヤマモト • 2010年5月29日

漫画（cartoons）コミック食品世代ユーモア日本食寿司四世

リトル東京コミュニティプロファイル - 2010

Frying Fish: In for the Long Haul

As a young man, Sadahiko Akimoto met his wife Yuko when she emigrated from Japan to the U.S. after …

デービッド・ミンゲス • 2010年5月24日

ビジネスカリフォルニア州経済学食品日本食リトル東京ロサンゼルス経営レストラン (restaurants) 寿司アメリカ合衆国

Brazil has steaks. And so much more!

One really cannot speak of travel without including the subject of food. Travel and food go hand in…

ジョン・カタギ • 2010年5月14日

ブラジル食品旅行

リトル東京コミュニティプロファイル - 2010

Mitsuru Grill, 316 First Street

Mamoru Hanamura sips his tall water glass full of hot, red tea, exhales slowly and says, “The…

ステファニー・バレラ • 2010年5月10日

ビジネスカリフォルニア州経済学食品リトル東京ロサンゼルス経営レストラン (restaurants) アメリカ合衆国

Presencia nikkei en la cocina peruana II

>> Primera parteEl inicio del boom de los chefs y restaurantes nikkeiA fines del siglo 20, lo…

アメリア・モリモト • 2010年4月27日

食品ペルー小西敏郎

Presencia nikkei en la cocina peruana I

IntroducciónLa primera versión de este artículo fue escrita en 1993 para el li…

アメリア・モリモト • 2010年4月26日

食品ペルー小西敏郎

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Ohhh, sushi!

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Mitsuru Grill: Feel Good Fusion

America’s First Ramen Noodle Restaurant is Los Angeles’ Best Midnight Snack

Journal Entry #Expiration 2075: "Just Deep-fry It..."

Frying Fish: In for the Long Haul

Brazil has steaks. And so much more!

Mitsuru Grill, 316 First Street

Presencia nikkei en la cocina peruana II

Presencia nikkei en la cocina peruana I