ディスカバー・ニッケイ

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第4回 日本から研究の対象にも
小さな食料品店から出発して90年の歴史をもつシアトルの食品スーパーUwajimaya(宇和島屋)は、愛媛県にルーツをもつモリグチ・ファミリーによって経営されてきた。日系で、かつ一貫したファミリー経営…

川井 龍介 • 2018年1月26日


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