Asociación Peruano Japonesa
@APJLa Asociación Peruano Japonesa (APJ) es una institución sin fines de lucro que congrega y representa a los ciudadanos japoneses residentes en el Perú y a sus descendientes, así como a sus instituciones.
Última actualización en mayo de 2009
Historias de Este Autor
La cocina nikkei cruza las fronteras. El éxito de los restaurantes peruano japoneses en América Latina
9 de mayo de 2014 • Javier García Wong-Kit , Asociación Peruano Japonesa
La popularidad de la gastronomía peruana es innegable. Al éxito de ferias culinarias como Mistura, la fama internacional de algunos chefs y el surgimiento de nuevos restaurantes en la capital se le suma el prestigio de las franquicias que están llevando a algunas marcas de cocina al extranjero. Entre los favoritos se encuentran nikkei como Osaka y Hanzo que ya están en varios países de América Latina. Argentina, Chile, Ecuador y Brasil ya conocen la fusión de la cocina peruano …
Ojos de cazador: Akira Chinen, pintor y dibujante
16 de abril de 2014 • Enrique Higa Sakuda , Asociación Peruano Japonesa
Akira Chinen lo mira todo con la avidez del cazador. No existe territorio vedado para su curiosidad de artista. Siempre está atento a lo que ocurre en su entorno, en la calle, en su casa, en el cine, en una exposición. En cualquier parte puede estar el germen de una nueva obra. “Todo lo que tú vives, las cosas que te gustan, todo eso te alimenta para tú poder luego crear. Hay que investigar bastante. No solo hay que leer, …
Watshoi TV: Sonríe, estás en internet
9 de abril de 2014 • Javier García Wong-Kit , Asociación Peruano Japonesa
Los nikkei del mundo ahora tienen un medio más para estar unidos. El Departamento de Juventudes de la Asociación Peruano Japonesa (APJ) ha creado Watshoi TV, el primer canal en internet dedicado a la comunidad peruano japonesa. La iniciativa busca difundir las actividades de los nikkei en el Perú con una mirada fresca y ágil, con breves reportajes, crónicas y entrevistas que están dando la vuelta al mundo. Cientos de espectadores del Perú, Japón y Latinoamérica ya han ingresado a …
110 años de budismo en el Perú: Doctrina religiosa llegó con el segundo grupo de inmigrantes japoneses.
24 de febrero de 2014 • Daniel Goya Callirgos , Asociación Peruano Japonesa
Todo libro empieza con una letra. Todo concierto con una nota musical. Todo mar con una gota de agua. La historia de la comunidad budista en el Perú no es la excepción: se inició con un viaje y una idea. En medio de una calle miraflorina, a media tarde, el monje Sengen Castilla abre la puerta del templo y su sonrisa es una señal de bienvenida. Una escalera larga lleva hacia el segundo piso, donde un mural de fotografías da …
Arte, memoria y paternidad. Haroldo Higa y Aldo Shiroma dialogan, reflexionan y comparten experiencias - Parte 2
14 de febrero de 2014 • Enrique Higa Sakuda , Asociación Peruano Japonesa
Lea parte 1 >>Te gusta cuando alguien tiene una lectura de tu obra distinta de la que habías previsto, ¿no? Haroldo Higa (HH): Sí, el arte tiene eso. Tú creas algo y quieres que tenga cierto impacto en la gente, pero lo más interesante es cuando tiene varias interpretaciones. Eso enriquece las cosas. Por eso se vuelve muy enriquecedor con la gente que ve tu obra porque empieza a describir elementos que tú no tenías previsto. Eso es chévere. Ahora, …
Arte, memoria y paternidad. Haroldo Higa y Aldo Shiroma dialogan, reflexionan y comparten experiencias - Parte 1
7 de febrero de 2014 • Enrique Higa Sakuda , Asociación Peruano Japonesa
Los artistas plásticos peruanos Haroldo Higa y Aldo Shiroma presentaron en Lima, a fines de 2013, las muestras “Irreversible” (Higa) y “Nostalgia de héroes” (Shiroma), pobladas por personajes de la cultura popular como Mickey Mouse y Blanca Nieves en el caso de la primera, y Goldar y el Samurái Fugitivo en el de la segunda. La infancia y los recuerdos las emparentan, pero cada una tiene su propia mirada sobre el pasado. * * * ¿Qué los impulsó a hacer …
Recuerdos de vida: Testimonios de nikkei de Lambayeque
6 de noviembre de 2013 • Jorge Fernández , Asociación Peruano Japonesa
[Nota de edición]: Lambayeque es un departamento en la costa norte del Perú, a donde llegó un importante número de inmigrantes japoneses desde fines del siglo XIX, para trabajar en las haciendas agrícolas. Hoy cuenta con una comunidad nikkei que llega a la quinta generación. “El colegio japonés marcó mi vida” Una silla de peluquero, un gran espejo en la pared y la foto de una pareja, un inmigrante japonés y una peruana, nos dan la bienvenida a la casa …
La cocina de Carolina Uechi
25 de octubre de 2013 • Enrique Higa Sakuda , Asociación Peruano Japonesa
Las reuniones dominicales de la familia de Carolina Uechi invariablemente acaban versando sobre comida. Intercambian opiniones sobre platos y restaurantes, comparten hallazgos, celebran la buena mesa. Un domingo alguien propuso abrir un restaurante. La idea prendió y la familia puso manos a la obra. Tenían lo más importante: la cocinera. Buscaron un local y encontraron uno que les gustó en la zona empresarial del centro de Lima. Sondearon el terreno y descubrieron que faltaba un restaurante de carne de primer …
Augusto Higa: “Escribir es realizarte a ti mismo”
11 de octubre de 2013 • Enrique Higa Sakuda , Asociación Peruano Japonesa
Augusto Higa, ganador del Premio Nacional de Creación Literaria “José Watanabe Varas” 2012 convocado por la Asociación Peruano Japonesa, nos habla sobre su próxima novela, sus libros favoritos y su vocación literaria. ¿Qué está escribiendo? Este año pienso publicar dos libros. Siempre tengo proyectos, novelas, investigaciones. Por ejemplo, un trabajo sobre Ribeyro. ¿Sobre qué tratan los libros que piensa publicar? Uno de ellos es Gaijin, una novela corta. Más o menos está en la línea de La iluminación de Katzuo …
Gasumi Tokeshi, precisión de relojero. Historia de un inmigrante okinawense
18 de septiembre de 2013 • Miguel Ángel Vallejo Sameshima , Asociación Peruano Japonesa
La mayoría de japoneses llegaron a trabajar a las haciendas, y luego pasaron a las ciudades, en su mayoría de la costa, en su mayoría como comerciantes. Sin embargo, este proceso no fue homogéneo. En el libro El futuro era el Perú, Alejandro Sakuda detalla que muchos inmigrantes aprendieron rápidamente varios oficios. Hablamos de peluqueros, joyeros, vidrieros y un largo etcétera. Luego, con el fin de la inmigración por contrato en 1923, otros japoneses llegaron a quedarse con parientes o …
