Descubra a los Nikkei

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What Nikkei means to her

My definition of being Nikkei is mostly through food. I think that my mother... it’s all about food. Like what are we going to eat and what are we going to bring to the table and that has always brought us together as a family—cooking food and teaching us daughters from a young age in the kitchen and sharing the food with my grandmother and everybody. And always being very proud of her Japanese heritage.


comida Hawái patrimonio japonés-americanos nikkei Estados Unidos

Fecha: April 4, 2013

Zona: California, US

Entrevista: Patricia Wakida

País: Watase Media Arts Center, Japanese American National Museum

Entrevista

Francesca Biller nació en Hawai de padre judío y madre japonesa americana y criada en California del Sur.

Ella es una galardonada periodista investigadora, satírica política, autora, y comentarista social en la prensa, radio y televisión. De raíces japonesas y judías, ella escribe sobre su interesante antecedente de forma tanto introspectiva como humorística y su trabajo ha sido publicado en The Huffington Post, CNN, The Los Angeles Times, The Jewish Journal of Los Angeles, y muchas otras publicaciones. Sus premiaciones incluyen el premio Edward R. Murrow, dos premios Golden Mike, y cuatro premios de Excelencia en Periodismo de la Sociedad de Periodistas Profesionales.

Biller actualmente escribe tres libros; el primero es una novela sobre el Batallón de infantería 442, ambientada en Hawai, el segundo es una compilación de ensayos humorísticos sobre el crecer como japonés judío en Los Angeles durante la década de los setenta, y el tercero es un libro de divulgación sobre el cómo una dieta de comidas hawaiana, japonesa y judía mantiene a su familia saludable y feliz. Ella también participa actualmente en un tour radial nacional discutiendo su humorístico punto de vista en política, cultura pop y familias. (Agosto 2013)

Doris Moromisato
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Moromisato, Doris

Paisaje Terrestre

(n. 1962) Poeta peruano, descendiente de Okinawa

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Cedrick Shimo
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Shimo,Cedrick

Interpretation of Nikkei

(1919-2020) Miembro del Batallón de Ingenieria 1800. Promovió el comercio japonés americano mientras trabajaba en la división de exportación de Honda

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Toshiro Konishi
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Konishi,Toshiro

Peru Representative vs. Japan Representative (Japanese)

(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

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Toshiro Konishi
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Konishi,Toshiro

World-Renowned Peruvian Cuisine (Japanese)

(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

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Toshiro Konishi
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Konishi,Toshiro

Fusion Cuisine (Japanese)

(n. 1962) Chef de comida japonesa en Perú

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Toshihiko Seki
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Seki,Toshihiko

The Road to Success As a Sushi Chef (Japanese)

(n. 1962) Sushiman

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Jimmy Murakami
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Murakami,Jimmy

Paintings reflecting on camp

(1933 – 2014) Dibujante japonés americano

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Paulo Issamu Hirano
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Hirano,Paulo Issamu

The term Nikkei (Japanese)

(n. 1979) Sansei brasileño reside en Oizumi-machi, Prefectura de Gunma. Administra una oficina de Diseño Gráfico.

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Toshiaki Toyoshima
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Toyoshima,Toshiaki

Difficulty of spreading authentic sushi (Japanese)

(n. 1949) Chef de Sushi; Propietario de “Sushi Gen”, de Little Tokyo de Los Angeles

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Toshiaki Toyoshima
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Toyoshima,Toshiaki

Teaching how to eat sushi (Japanese)

(n. 1949) Chef de Sushi; Propietario de “Sushi Gen”, de Little Tokyo de Los Angeles

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Monica Teisher
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Teisher,Monica

Her definition of Nikkei

(n. 1974) Colombiana japonesa que actualmente reside en los Estados Unidos

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Jimmy Naganuma
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Naganuma,Jimmy

First meal at Crystal City

(n. 1936) Japonés peruano encarcelado en Crystal City

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