Descubra a los Nikkei

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What Nikkei means to her

My definition of being Nikkei is mostly through food. I think that my mother... it’s all about food. Like what are we going to eat and what are we going to bring to the table and that has always brought us together as a family—cooking food and teaching us daughters from a young age in the kitchen and sharing the food with my grandmother and everybody. And always being very proud of her Japanese heritage.


comida Hawái patrimonio japonés-americanos nikkei Estados Unidos

Fecha: April 4, 2013

Zona: California, US

Entrevista: Patricia Wakida

País: Watase Media Arts Center, Japanese American National Museum

Entrevista

Francesca Biller nació en Hawai de padre judío y madre japonesa americana y criada en California del Sur.

Ella es una galardonada periodista investigadora, satírica política, autora, y comentarista social en la prensa, radio y televisión. De raíces japonesas y judías, ella escribe sobre su interesante antecedente de forma tanto introspectiva como humorística y su trabajo ha sido publicado en The Huffington Post, CNN, The Los Angeles Times, The Jewish Journal of Los Angeles, y muchas otras publicaciones. Sus premiaciones incluyen el premio Edward R. Murrow, dos premios Golden Mike, y cuatro premios de Excelencia en Periodismo de la Sociedad de Periodistas Profesionales.

Biller actualmente escribe tres libros; el primero es una novela sobre el Batallón de infantería 442, ambientada en Hawai, el segundo es una compilación de ensayos humorísticos sobre el crecer como japonés judío en Los Angeles durante la década de los setenta, y el tercero es un libro de divulgación sobre el cómo una dieta de comidas hawaiana, japonesa y judía mantiene a su familia saludable y feliz. Ella también participa actualmente en un tour radial nacional discutiendo su humorístico punto de vista en política, cultura pop y familias. (Agosto 2013)

Toshihiko Seki
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Seki,Toshihiko

Raising a Golden Egg (Japanese)

(n. 1962) Sushiman

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Toshiaki Toyoshima
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Toyoshima,Toshiaki

Wanting to serve authentic nigiri sushi in America (Japanese)

(n. 1949) Chef de Sushi; Propietario de “Sushi Gen”, de Little Tokyo de Los Angeles

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Toshiaki Toyoshima
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Toyoshima,Toshiaki

I’m worried about the future of sushi in America (Japanese)

(n. 1949) Chef de Sushi; Propietario de “Sushi Gen”, de Little Tokyo de Los Angeles

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Michelle Yamashiro
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Yamashiro,Michelle

On Nikkei identity

Okinawense estadounidense cuyos padres son de Perú.

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Monica Teisher
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Teisher,Monica

Food preparations for Keirokai

(n. 1974) Colombiana japonesa que actualmente reside en los Estados Unidos

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Jimmy Naganuma
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Naganuma,Jimmy

Food on the ship to the U.S.

(n. 1936) Japonés peruano encarcelado en Crystal City

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Margaret Oda
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Oda,Margaret

Comidas para el Año Nuevo simbólico preparadas para empezar de la nada (Inglés)

(1925 - 2018) Educadora Nisei de Hawai

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Peggie Nishimura Bain
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Bain,Peggie Nishimura

Aprender cocina estadounidense (Inglés)

(n. 1909) Nisei del estado de Washington. Quién fue encarcelado en Tule Lake y Minidoka durante la Segunda Guerra Mundial. Se restablecio en la ciudadad de Chicago despúes de la Segunda Guerra Mundial

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Wayne Shigeto Yokoyama
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Yokoyama,Wayne Shigeto

La comida que comíamos cuando estabamos creciendo (Inglés)

(n. 1948) Nikkei del Sur de California viviendo en Japón.

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Alfredo Kato
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Kato,Alfredo

La identidad japonesa contra la peruana

(n. 1937) Periodista profesional

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Masako Iino
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Iino,Masako

La sociedad japonesa reacciona con respecto a los nikkei que viven en Japón (japonés)

Rectora de la Universidad Tsuda. Especialista japonés en historia nikkei

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Masako Iino
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Iino,Masako

Identidad nikkei canadiense desde el punto de vista budista (japonés)

Rectora de la Universidad Tsuda. Especialista japonés en historia nikkei

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Mónica Kogiso
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Kogiso,Mónica

Ser Nikkei es la fusión

(n. 1969) Ex presidente del Centro Nikkei Argentino.

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Vince Ota
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Ota,Vince

Poco contacto con asiáticos durante la infancia en la costa este de EE.UU. (Inglés)

Diseñador Creativo japonés-americano viviendo en Japón

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Margaret Oda
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Oda,Margaret

Recuerdos de las comidas familiares (Inglés)

(1925 - 2018) Educadora Nisei de Hawai

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