Katrina Sanguinetti Tachibana

Katrina Sanguinetti Tachibana é acadêmica e coordenadora da área de Administração Turística Multilingue da Universidade de Playa Ancha. Além disso, ela é presidente da Associação Nikkei da região de Valparaíso. Foi Diretora Regional do Serviço Nacional da Mulher, Secretária Ministerial do Governo e Diretora Regional do Serviço Nacional de Turismo, e Vereadora na comunidade de Valparaíso.

Atualizado em outubro de 2012 

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Crônicas Nikkeis #1 — ITADAKIMASU! Um Gostinho da Cultura Nikkei

O Sabor do Japão na memória Nikkei

Uma pequena porção de gohan e o aroma do molho de soja Kikkoman, com o seu logotipo hexagonal, me fazem lembrar das minhas origens nikkei. Essa é a mágica que ocorre quando coloco um punhado de comida japonesa na boca e me sinto transportada aos tempos felizes que compartilhei com meu avô, Noboru Tachibana Kamada, natural de Kagoshima, além do que significou para mim ser neta de um japonês no Chile, situação pouco comum já que a imigração japonesa ao nosso país foi muito escassa.

Eu me lembro dele na sua casa na rua ...

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