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Three Generations of Japanese American Cooks and Food: From Grandma to daughter to grandson
What does your family call Thanksgiving stuffing? In our family, stuffing was called dressing. This…
トロイ・イシカワ • 2012年7月5日
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Food for New Year
“I can do better than that with one hand tied behind my back,” my father complained, ch…
リリー・ユリコ・ナカイ・ハビー • 2012年7月3日
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Health, Happiness, and Bear Hanakuso with the Wine Gang
While other women look forward to getting their nails done or a spa day on the weekends, the high p…
ジェイン・ヒラタ • 2012年6月20日
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Soba, Firecrackers and Home
Born in Hawaii and raised by Nisei parents, I grew up with a mixed plate of influences. My mother i…
ローリー・イワミ • 2012年6月5日
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Cooking Traditions with Mom
I have been told by various people that I am a “good” cook. I’m usually able to p…
ベン・アリカワ • 2012年5月21日
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My gastronomic habits in Brazil
In my childhood, I thought that all Brazilian families had a rice cooker at home. Not only that, I …
シルビア・ルミ・アキオカ • 2012年5月3日
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