歴史が好ましいシナリオを示し、サンパウロ市が成長し、その結果としてサンパウロ住民の日常生活が変化したときに、Cooperativa Agrícola de Cotia (CAC) が誕生しました。ブラジル最大の協同組合の 1 つである CAC は、卵や鶏肉の生産に加え、ジャガイモ、大豆、ブドウ、マンゴー、コーヒーの栽培にも貢献しました。
農業協同組合の登場
歴史家のセリア・サクライ氏によると、「日本人家族がブラジルに来て、長年のコーヒー農園契約の後、小さな土地を取得した」という。そして、これらの家族の存続は、この土地から得られる生産物にかかっていたのです。
このようにしてコロニーが形成され、土地がすべて隣り合っていたため、いくつかの場所に小さな土地が集まり、この近隣には学校や協会などを開く可能性がもたらされました。したがって、生活はこれらの新しいコミュニティを中心に展開しました。
一般に、これらのコロニーは特定の地域に位置しているため、同じことが発生します。これは、サンパウロ内陸部のレジストロにある綿花、一部のコーヒー農園、小規模生産者、紅茶の場合です。
協同組合の歴史における最大のハイライトの 1 つは、サンパウロ都市圏にあるコペラティバ デ コティアです。そこでは、家族がジャガイモの生産を始めました。彼らは小規模な生産者で、後にサンパウロで販売するために集まり始めました。 「協同組合の役割は生産ではなく、マーケティングです。各家族が自分たちの土地で生産しており、マーケティングが難しかったからです」と歴史家は言います。
「現在、ピニェイロスのラルゴ・ダ・バタタは、コチアの生産者がこれらのジャガイモをサンパウロ市で販売するために持ち込んだ場所です。」そこでは、この小さなジャガイモ販売センターが出現し始め、それが徐々に成長し、都市における食品取引の一定の分散化を生み出しました。なぜなら、それは必ずしも中央市場で起こるわけではなかったからです。
拡大: コチアからブラジルまで
生産はコチアで始まり、協力システムにより製品の流れが促進されたため、後にサンパウロ内部など他の場所にも拡大しました。
コチア協同組合の派生事業は卵の生産です。コチアの市場は非常に小さかったため、これらの小規模農家が集まって卵を生産し、サンパウロ市に販売するようになりました。
卵に加えて、日本から持ち込んだいくつかの材料で鶏を飼育し始め、特に、改良プロセスを経て害虫と戦う技術が開発されたジャガイモ、卵と鶏の3つでした。サンパウロ市内の市場を活用した主力製品。 1930 年代から 40 年代初頭は都市が成長していた時代であり、それが協同組合が成功した理由です。
1930 年代まで、人々は自宅の裏庭で育てた鶏の卵を食べていましたが、都市の成長に伴い、人々が自分の食べ物を作る時間がなくなり、自分で食べ物を作るための場所を訪れる必要が生じました。これらの製品を購入できるようになります。 「ちょうど日本人がサンパウロに来て、以前は主婦の日常生活の一部だったこれらの製品を販売し始めた時期でした」と彼は説明します。野菜を売る出店者も同様だった。
その後、60 年代から 70 年代初頭にかけて、協同組合の拡大はブラジルの他の地域にも広がりました。これも新たな境地を開拓するという協同組合の仕事のもう一つの側面です。
軍事政権時代の 60 年代と 70 年代、たとえばセラード地域など、それまでブラジルの経済地図に載っていなかった人々が定住するための新たなフロンティアを作り出すことに興味がありました。
軍はコチア協同組合に土地の一部を与え、コチア協同組合はミナスジェライス州サンゴタルド市に実験区画を建設した。農家はさまざまな作物を試すパイロット プロジェクトから始まり、現在ではセラードでコーヒーが栽培され、小麦と大豆が植えられ、その製品が協同組合の技術者によってテストされ始めています。大豆の苗木が作られ、今日ではブラジル全土に広がっています」と彼は言います。
CACはバイーア州西部のバレイラスに拠点を置き、大豆の生産量が多かった。現在では、輸出用のブドウやマンゴーが数多く生産されているほか、サンフランシスコ川流域で生産されるワインも生産されています。これらすべてはまた、軍事政権と日本の二世家族（第一世代はジャガイモ、鶏肉、卵に専念した家族）とともに、無人かあまり経済的ではないいくつかの地域に赴いたプロジェクトでもあった。いくつかの作物をテストするためです。
さらに、コチア協同組合はリオデジャネイロ郊外に拡大し、市内に供給するための倉庫を設立しました。
協同組合の成功
セリア・サクライは、日本人は農業は大きな財産に等しいという考えのもと、地主制度の打破に大きく貢献したと述べている。小規模または中規模の不動産は生産性が高く、収益性も高くなります。
今日、都市人口が存在し、さまざまな種類の仕事に就いている人々が住んでいます。このように、歴史家にとって、日本移民は歴史的な偶然のおかげでブラジル世論にとって成功したのである。日本人がサンパウロに到着したのは、1920年代から1930年代にかけてコーヒーのおかげでブラジルの機関車だったサンパウロだったが、ブラジル人による農業とまったく知られていなかった協同組合の組織から始まったこの社会的上昇をある意味で支持した。
協同組合や相互扶助の考え方は常に日本に存在しており、移民がそれを日本から持ち込んだものであり、この最初の世代がこれらのコミュニティグループに組織し、それを次の世代に教えることは「自然」でさえありました。
定住するとすぐに、移民たちは日本に戻るという夢を抱くのをやめた。なぜなら「あらゆる困難にもかかわらず、ブラジルは選択の可能性を広げてくれたからだ。行きたい場所を選ぶことができました。土地を購入して、好きな場所を選ぶことができました。」日本では選択肢がはるかに限られていました。
コミュニティ
「1928年から70年代初頭の1960年まで、日本人は自分たちが組織的で勤勉であるため、自分たちは偉大な生産者であり、優れた農民であるというオーラを自分たちの周りに作り上げてきました」と彼は言う。したがって、日本人は偉大な労働者であり、偉大な農民であり、信頼できるという固定観念が存在します。
この固定観念は、社会的上昇のプロセスが目に見えるものであるために生じました。 「その小さな土地から人々は生産し、働き、子供たちは勉強し、より良い家を購入しました。」これもまた別の考え方であり、土地所有者になるという考えに焦点を当てた考え方でした。
地域を巻き込んだもう一つのポイントは、この協同組合が皆で助け合い、グループ活動に参加する会館と同じような考えを持っていたことです。協会はまた、地域に根ざした機能するものを作ることを目的として、学校の建設や教師への給与の援助も行っています。それは「日本から来てブラジルに続く旅」であると歴史家は付け加えた。
コチア農業協同組合
1927 年 12 月に、Sociedade Cooperativa de Responsibility Limitada de Produtores de Batata em Cotia S/A という名前で設立されたこの協同組合には、83 人の農民が所属していました。
1942 年まで、同社はこの分野の他の企業の中で頭角を現し、果物、卵、穀物、鶏肉、野菜、茶、綿花、豆類などの他の製品を販売することで生産の多角化を図っていました。
その拡大は、1930 年代の終わりからサンパウロ州、リオデジャネイロ市、パラナ州、ミナスジェライス州全域に起こりました。
1987 年の設立から 60 年を経て、CAC はすでに 15 の州で活動しており、15 千人の会員と 7 億 6,000 万ドルの年間収益に加えて、センターに接続されている 10 の協同組合、90 の地域預金を擁しています。
1994 年に協同組合は自由意志により解散することを決定し、4 年後、協同組合のアーカイブはサンパウロのブラジル日本移民歴史博物館に寄贈されました。
参照：
谷口GT「コチア：移民、政治、文化」。論文（博士） 。サンパウロ大学、哲学、文学、人間科学部、サンパウロ、2015 年。
© 2017 Tatiana Maebuchi
