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Nano Guerra García: “A los dekasegi hay que decirles que conquisten a los japoneses”
Enrique Higa Sakuda, Asociación Peruano Japonesa
El consultor de negocios, Nano Guerra García, estuvo en Japón, donde impartió charlas sobre emprendimiento a los peruanos inmigrantes.¿Cómo resumiría su experiencia en Japón? Yo tengo dos sentimientos. Uno, la reafirmación de mi admiración por Japón. La tuve desde chico. Me crié en la Residencial San Felipe y teníamos el …
Hajime Kasuga: “La cocina nikkei es representar mi cultura en los platos”
Enrique Higa Sakuda, Asociación Peruano Japonesa
“Teniendo a Gastón (Acurio) y a Pedro Miguel (Schiaffino) de vecinos, cómo no iba a venir”, dice Hajime Kasuga en Ache, su nuevo restaurante, inaugurado en mayo.
Canciones de antaño reviven con Yoshi Hirose
Enrique Higa Sakuda, Asociación Peruano Japonesa
Todo comenzó por azar en 1975. Rodolfo Montagne había compuesto una canción para un concurso a nivel nacional que iba a elegir el tema que representaría al Perú en el Festival de la OTI, y le pidió apoyo a Yoshi Hirose, su amigo de barrio.
Una obaachan vital. Motome Okuyama mantiene su espíritu juvenil intacto
Enrique Higa Sakuda, Asociación Peruano Japonesa
Motome Okuyama ha resumido su vida por escrito, resaltando los hechos más importantes en estricto orden cronológico. Cuándo nació, cuándo se casó, cuándo emigró al Perú. Todo prolijamente anotado.
La obaachan que cruzó el infinito mar: Hirono Fukazawa repasa su extensa vida en el Perú
Enrique Higa Sakuda, Asociación Peruano Japonesa
Hirono Fukazawa resta mentalmente. 2011 menos 1934. 77 años en el Perú. Vino solo por diez, pero la guerra trastocó su vida. Sin embargo, no se arrepiente en absoluto. “Fue una buena decisión quedarse”, asegura. Está agradecida con el país. “El Perú recibió muy bien a los japoneses porque son …
Chelo’s, un restaurante para todos los paladares en Bellavista: En la variedad está el gusto
Enrique Higa Sakuda, Asociación Peruano Japonesa
En 2007, cuando Sergio Galla decidió diversificar la oferta culinaria de Chelo’s, el negocio familiar que hasta entonces era una dulcería, le dijeron que su propuesta no funcionaría por su dispersión, por ramificarse tanto que no lograría conquistar a ningún público.
Crystal City, 70 Years Later: Memories of War - Part 2
Enrique Higa Sakuda, Asociación Peruano Japonesa
Read Part 1 >>THE RETURN TO PERUA siren announced Japan's surrender. Many Japanese refused to believe that their country had been defeated, but the war had come to an end, making the concentration camp unnecessary.
Crystal City, 70 Years Later: Memories of War - Part 1
Enrique Higa Sakuda, Asociación Peruano Japonesa
It’s a mixture of emotions. Satisifying, to be sure. Surprising, too, because the presidential apology1 was unexpected. Some thought that it would never happen. At the same time some feel sad because it took so long to apologize that their own parents didn’t live long enough to witness it.
Yoshio Onuki, un peruano con honores: Arqueólogo japonés lleva 51 años trabajando en el Perú
Enrique Higa Sakuda, Asociación Peruano Japonesa
Yoshio Onuki tenía apenas 23 años cuando llegó por primera vez al Perú en 1960, formando parte de un equipo encabezado por el antropólogo japonés Seiichi Izumi para realizar excavaciones en Kotosh, complejo arquitectónico que se erigió en Huánuco (sierra central del Perú)
Justo desagravio a la colectividad nikkei -- Alan García: pedimos perdón
Enrique Higa Sakuda, Asociación Peruano Japonesa
El 3 de abril es el día central del calendario nikkei en el Perú. Es un día histórico. Un 3 de abril de 1899 arribó al Callao el primer grupo de inmigrantes japoneses. 90 años después, fue instituido oficialmente como el Día de la Amistad Peruano Japonesa.