Rosa Tomeno Takada

Nascida e criada na cidade de Bastos, a Cidade do Ovo, no Estado de São Paulo. Mora atualmente na Capital. Seu neto Theo é plugado no 220 e diz que queria uma avó mais jovem que pudesse pular, correr e jogar bola junto com ele. Pela primeira vez, em julho (mês de seu aniversário), o sakurá do seu quintal floresceu em sua plenitude, o que a deixou muito feliz. Está na fase de curtir flores, com foco em orquídeas.

Atualizado em setembro de 2016

food en ja es pt

Crônicas Nikkeis #1 — ITADAKIMASU! Um Gostinho da Cultura Nikkei

Ofukuro no aji: O missoshiru de mandioca da dona Shizuka

Minha mãe veio ao Brasil com 3 anos de idade e desde a infância aprendeu a comer tudo que tinha no mato, sabendo diferenciar o que era comestível. Até lagartixa, tatu-galinha, enfim tudo que aparecia. Casou-se aos 14 anos e um tempo depois foi morar numa granja, na cidade de Bastos. 

Eu lembro que ela preparava tudo com um tempero simples de sal, alho, limão, banha de porco, cebolinha e gengibre. Tudo o que minha mãe fazia ficava muito gostoso. Meu pai tinha um gosto apurado e ensinou muitas dicas a minha mãe, pois ...

continue a ler