Caroline Ishii
Sansei nascida em Toronto, Canadá, Caroline Ruriko Ishii é uma premiada chef, palestrante e escritora sobre vida consciente. carolineishii . com.
Atualizado em janeiro de 2021
Stories from This Author
Mindfulness no mundo: conforto na cultura
13 de Abril de 2022 • Caroline Ishii
OTTAWA — A invasão da Ucrânia pelas tropas russas é chocante e comovente. Tenho refletido sobre o tempo que passei trabalhando na antiga União Soviética (FSU) e na Ucrânia como trabalhador humanitário da Cruz Vermelha Internacional, de 1993 a 1994. Com o colapso da FSU em 1991, a Ucrânia tornou-se um estado independente e as necessidades da população eram significativas. Estive numa missão humanitária para apoiar a entrega de material médico a idosos, crianças em orfanatos e mulheres e bebés …
Lições de Ochi: hábitos alimentares saudáveis e conscientes
5 de Fevereiro de 2021 • Caroline Ishii
OCHI — Achei que seria simples escrever sobre comida. É fácil escrever sobre o que você ama, certo? Percebi que nem sempre é esse o caso. É como quando alguém me pergunta sobre o Japão depois de um ano ausente. O que você pode dizer sem sentar-se com eles por algumas horas? Em vez disso, faço um discurso de elevador. Foi ótimo, aprendi muito, adorei a ilha de Shikoku. Sei que isso não é suficiente para mim, mas a outra …
