Caroline Ishii
Caroline Ruriko Ishii, nacida en Sansei en Toronto, Canadá, es una galardonada chef, oradora y escritora sobre vida consciente. carolineishii.com .
Actualizado en enero de 2021
Historias de Este Autor
Mindfulness en el mundo: comodidad en la cultura
13 de abril de 2022 • Caroline Ishii
OTTAWA – La invasión de Ucrania por tropas rusas es impactante y desgarradora. He estado reflexionando sobre el tiempo que trabajé en la ex Unión Soviética (FSU) y Ucrania como trabajador humanitario de la Cruz Roja Internacional, de 1993 a 1994. Con el colapso de la ex Unión Soviética en 1991, Ucrania se convirtió en un estado independiente y las necesidades de la población eran significativas. Estaba en una misión humanitaria para apoyar la entrega de suministros médicos a ancianos, …
Lecciones de Ochi: hábitos alimentarios saludables y conscientes
5 de febrero de 2021 • Caroline Ishii
OCHI — Pensé que sería sencillo escribir sobre comida. Es fácil escribir sobre lo que amas, ¿verdad? Me di cuenta de que puede que este no sea siempre el caso. Es como cuando alguien me pregunta sobre Japón después de estar un año fuera. ¿Qué puedes decir sin sentarte con ellos unas horas? En cambio, doy un discurso de ascensor. Fue genial, aprendí mucho, me encantó la isla Shikoku. Sé que esto no es suficiente para mí, pero la otra …
