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東出晴一 — 3つの故郷を持つ男
二世兵士の歴史を学ぼうとする中で、私は必然的に第二次世界大戦中のアメリカ本土の日系人の収容についてさらに詳しく知るようになりました。ご存知のように、すべての日系人は西海岸諸州から強制的に避難させられ…
バーンズ・ヤマシタ • 2023年3月7日
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2021年パラグアイCOPANI ~ 私の願い-その2
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ここ数年、多くの日系リーダーはCOPANI大会の疲労を口にしている。詰め込みの講演や分科会オンパレードを指摘する人も多く、内容だけでなく時間的余裕や特徴ある発表を望んでいる。と…
アルベルト・松本 • 2020年4月15日
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2021年パラグアイCOPANI ~ 私の願い-その1
第1回目のCOPANI(Convención Panamericana Nikkei パンアメリカン日系人大会)は1981年にメキシコシティーで開催され、昨年9月にはサンフランシスコで…
アルベルト・松本 • 2020年4月14日
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上間正樹:日系料理の冒険家
シェフのキャリアには通常、修行体験を冒険にするいくつかのルートがあります。 2002 年、最も有名なペルー人シェフ、ガストン・アクリオは、料理を学びたい多くの若者に道を示すテレビ番組を開始しました。…
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット • 2019年11月1日
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第11回 『あの日、パナマホテルで』
古い日系人コミュニティーのあるシアトル。かつての日本町は、いまはインターナショナル・ディストリクトといわれ、チャイナタウンに少し日本町が入り混じったような街になっている。
通りの名称を記す標識も、…
川井 龍介 • 2017年7月28日
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中米とカリブ海を舞台にした貿易商人 ~尾崎賢助さん~ その2
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プエルトリコで家電販売:フロリダでレストラン開業
私が1967年にパナマで起こした会社の名前はTosna International S.A.という名前で、Tosnaは出身の…
福田 恵子 • 2015年10月28日