ディスカバー・ニッケイ

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父から娘へ、そして日系人からブラジル人へと受け継がれる美食の伝統
リベルダーデ地区の真ん中にあるレジ係のカウンターの後ろにいる笑顔の女性が、出入りする人たちを歓迎し、感謝の意を表します。伝統的な和菓子店「八鹿」のオーナー、横山ルイザさん(65歳)には、驚くべき家族…

タチアナ・マエブチ • 2018年12月18日


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