Descubra a los Nikkei

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Sobras
“ Nokorimono ”, dijo mi mamá con desdén. Sobras. Ella estaba enfatizando la regla en nuestra casa, …

Marsha Takeda-Morrison • 12 de octubre de 2022






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Los aromas de Año Nuevo
Mis abuelos, Tatsuzo y Kinu Wakabayashi, oriundos de Hikone-shi y Shiga-ken, llegaron a la ciudad d…

Arturo Wakabayashi • 7 de octubre de 2022



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árbol de limón
Antes de que el árbol actual floreciera, su predecesor ya florecía en otros lugares mucho antes. Lo…

Chiana Fujiwara • 18 de septiembre de 2022

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Sashimi Criollo
Es septiembre y quiero contarles una historia muy personal de un plato perfecto para estas calurosa…

Yuki Nakandakari • 16 de septiembre de 2022


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Comida reconfortante nikkei canadiense
Anteriormente escribí un artículo sobre la comida nikkei que era exclusivamente japonesa-canadiense…

Chuck Tasaka • 4 de septiembre de 2022


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