Takashi Chonan, chegou na região em 1963, estabelecendo-se primeiramente no núcelo Tritícola, em 65 mudou-se para um lote no Núcelo Colonial Celso Ramos. Durante mais de 45 anos o agricultor, que chegou ao Brasil em 1958, desenvolveu a variedade de alho que hoje leva o seu nome. Em 1975 a variedade foi reconhecida e batizada como Chonan sendo o primeiro alho nacional. Sua contribuição para a agricultura é inestimável, em 1980 foi condecorado como Cidadão Honorário de Curitibanos por sua participação no deselvolvimento da agricultura brasileira. O alho produzido pelo imigrante hoje espalhou-se pelo Brasil, indo além dos limites do Estado de Santa Catarina. Em 1995 Chonan recebeu o Prêmio Kiyoshi Yamamoto por suas pesquisas na produção de alho e em 1997 tornou-se o primeiro prefeito do recém criado Município de Frei Rogério (SC).