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パート 1 を読む >> LK: UH 'Ike Wai プロジェクトの目的を説明していただけますか? ES: 「Ike Wai は、都市化と地球温暖化が島の淡水源に与える影響…

Lois Kajiwara • 2024年4月3日

農業アイエアビジネスコミュニティ経済学家族経営農家農業 (farming) ハワイ経営オアフ島シアトルスミダファームアメリカ合衆国ワシントン州

隅田農場：約1世紀にわたりコミュニティ意識を育む - パート1

2014 年 6 月に、査読付きジャーナル「Preventing Chronic Disease 」に掲載された研究で、栄養密度スコアが完璧な 100 のクレソンが、栄養豊富な果物と野菜のリスト…

Lois Kajiwara • 2024年4月2日

農業アイエアビジネスコミュニティ経済学家族経営農家農業 (farming) ハワイ経営オアフ島シアトルスミダファームアメリカ合衆国ワシントン州

DECOクレイアートの永遠の美しさ

DECOクレイクラフトアカデミーが創立40周年を迎えました*人生において、自分の進むべき道を見つけるのは、必ずしも直線ではありません。むしろ、迷路を進んでいるような気分になることも少なくありません。…

Lois Kajiwara • 2024年1月10日

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ABCストアの遺産

2024年は、ハワイ最大の企業の一つであるABCストアをコササ家が所有、運営して60周年を迎える年です。ワイキキにABCストアが多数あることは誰もが知っていますが、それは彼らのサクセスストーリーの一…

Lois Kajiwara • 2023年12月12日

ビジネス経済学家族経営ハワイ経営アメリカ合衆国

児童労働とファミリービジネスの継承

アメリカンドリームを実現するために渡米した、初期のアジア系移民のビジネスチャンスは限られたものでした。移民には、特定の職業やビジネスの道しか開かれていませんでした。私の中国人の両親は、洗濯屋を営んで…

ビル・イー • 2023年3月29日

ビジネス子ども経済学家族経営経営

世代を超えたパイ：堀家のパン作りへの情熱は受け継がれています

1932 年、堀芳雄とミヤコは 2 人の子どもを授かりました。息子のリチャードヤスオホリとパン屋です。元機械工の芳雄は、ハワイ島のノースコハラコミュニティ、カパアウにある叔父のアヤタロウナ…

ジャッキー・コジマ • 2022年12月8日

ビジネス経済学家族家族経営ハワイ Hawaiian Pie Company ホリ家経営アメリカ合衆国

フレズノのおいしい独創的な餅

私がフレズノのランドマーク的存在である餅屋、光月堂について初めて知ったのは、16年前、全米日系人博物館の年次晩餐会のためにリサーチをしていたときだった。このイベントのテーマは「家族を称える」で、3世…

シャーロン・ヤマト • 2019年5月29日

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父から娘へ、そして日系人からブラジル人へと受け継がれる美食の伝統

リベルダーデ地区の真ん中にあるレジ係のカウンターの後ろにいる笑顔の女性が、出入りする人たちを歓迎し、感謝の意を表します。伝統的な和菓子店「八鹿」のオーナー、横山ルイザさん（65歳）には、驚くべき家族…

タチアナ・マエブチ • 2018年12月18日

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シアトル・宇和島屋物語～ The Uwajimaya Story

最終回　新しい世代に受け継がれ

CEOにデニス・モリグチ 1868年（明治元年）、日本人は初めて集団で海外に移住した。行先はハワイだった。あれから150年、いまではハワイやアメリカ本土で、日系アメリカ人は、4世、5世が誕生してい…

川井龍介 • 2018年10月12日

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メアリー比嘉とだいすきめんそーれ：キモチのある起業家精神

短い名前ですが、伝えたいことはたくさんあります。比嘉メアリーは自分の人生を次の言葉で要約します。「私はいつも前を向いています。」 5年前、彼は多大な努力を払ってサンミゲルのリマ地区にギフトショップを…

ミラグロス・ツカヤマ・シンサト • 2018年6月1日

ビジネス Daisuki Mensore（店舗）デカセギ経済学家族家族経営外国人労働者リマ経営メアリー・ヒガ在日日系人ペルー

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隅田農場：約1世紀にわたりコミュニティ意識を育む - パート2