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Parte 3: Varios supermercados japoneses

Tienda Uwajimaya Bellevue

Uwajimaya, que tiene tiendas principalmente en Seattle, es la cadena de tiendas más grande del noroeste del Pacífico que vende comida japonesa y otros alimentos asiáticos. Además de Seattle, la empresa tiene actualmente tiendas en Bellevue, un suburbio de Seattle, Renton y Beaverton, un suburbio de la vecina Portland, Oregon.

Hay varias otras cadenas de supermercados japonesas que operan de la misma manera. Todos ellos tienen su sede en California y venden una amplia gama de productos, desde alimentos hasta productos relacionados con el estilo de vida, y algunos incluso se están expandiendo activamente para comer fuera de casa. Echemos un vistazo a la descripción general.

Iniciado por empresas japonesas

Con sede en Torrance, California, Mitsuwa Marketplace cuenta con cinco tiendas en California, incluidas Torrance, San José y San Diego, además de una tienda en Nueva Jersey (Arlington Heights, Nueva Jersey) y una tienda en Chicago (Illinois). 11 tiendas, incluida la tienda de Texas (Plano, Texas), la tienda Waikiki (Honolulu, Hawaii) y la tienda Waikiki en Hawaii (Honolulu, Hawaii).

La mayoría de las tiendas de Mitsuwa son originalmente tiendas abiertas en los Estados Unidos por Yaohan, un importante supermercado japonés. Yaohan se expandió agresivamente en el extranjero y abrió tiendas, abriendo un centro comercial en California en 1984 y un complejo en el este de Nueva Jersey. Sin embargo, la empresa quebró en 1997 y Mitsuwa se fundó en marzo de 1998 para hacerse cargo del negocio.

Venden comida japonesa, artículos para el hogar, electrodomésticos, cosméticos y más, y algunas tiendas incluso tienen restaurantes japoneses. La entidad gestora era Mitsuwa Corporation, perteneciente al Grupo Wanova (California). Sin embargo, en diciembre de 2012, la empresa comercial japonesa Kamei (ciudad de Sendai) adquirió todas las acciones del Grupo Wanova e convirtió a Mitsuwa en una subsidiaria, y Mitsuwa es ahora una de las subsidiarias de Kamei en el extranjero llamada Kamei North America.

Kamei dijo que realizó la adquisición para fortalecer su negocio comercial como parte de su estrategia de diversificación, ya que su principal negocio mayorista de productos petrolíferos se está reduciendo.

El órgano de administración está cambiando.

Marukai Corporation, con sede en Gardena, California, tiene nueve tiendas en el estado con nuevos nombres: Marukai Market y TOKYO CENTRAL.

Marukai Corporation, originalmente una empresa de importación y ventas con sede en Osaka que maneja alimentos, bebidas alcohólicas, etc., se expandió a Hawaii en 1965 y estableció una corporación en los EE. UU., y abrió su primera tienda Marukai en California en 1981. Abierto.

Desde entonces, la compañía ha ampliado sus tiendas para incluir dos en Hawaii y nueve en California. Fue el primer minorista japonés extranjero en adoptar un sistema de membresía. Sin embargo, en septiembre de 2013 fue adquirida por Don Quijote, una tienda de descuento general en Japón, y desde entonces se convirtió en miembro del Grupo Don Quijote. Marukai Corporation en Estados Unidos es completamente diferente a la empresa del mismo nombre en Japón.

Otro mercado muy conocido en California es el Nijiya Market. La primera tienda abrió en San Diego, Sur de California, en 1986, y actualmente cuenta con 10 tiendas en California, incluidas Little Tokyo en Los Ángeles, San Francisco y San José. Además, la empresa cuenta con 13 tiendas en Estados Unidos, incluida una en Nueva York y dos en Honolulu, Hawaii.

La tienda se centra en ingredientes japoneses, especialmente vegetales orgánicos, y es única porque enfatiza la conciencia saludable de la comida y los ingredientes japoneses.

Además, en los últimos años, Seiwa Market, filial japonesa, abrió dos tiendas en California en 2016 y luego se expandió a Houston, Texas.

Mirándolo de esta manera, podemos ver que ninguna empresa, aunque sea de gran escala, ha continuado su negocio con el mismo capital y base administrativa que antes de la guerra. En este sentido, Seattle Uwajimaya, que tiene una larga historia y es siempre un negocio familiar, es único.

© 2017 Ryusuke Kawai

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Sobre esta serie

Uwajimaya es un supermercado de alimentos con sede en Seattle, Washington, Estados Unidos, del que mucha gente ha oído hablar. Comenzó como una pequeña tienda familiar en 1928 y celebrará su 90 aniversario en 2018. Si bien muchas tiendas de propiedad japonesa que alguna vez existieron han desaparecido con el tiempo, exploraremos la historia y los secretos de cómo han continuado y desarrollado a través de la unidad de la familia Moriguchi.

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Acerca del Autor

Periodista, escritor de no ficción. Nacido en la prefectura de Kanagawa. Se graduó en la Facultad de Derecho de la Universidad de Keio y trabajó como reportero para el periódico Mainichi antes de independizarse. Sus libros incluyen ``Colonia Yamato: Los hombres que abandonaron 'Japón' en Florida'' (Junposha). Tradujo la obra monumental de la literatura japonesa americana, "No-No Boy" (igual). La versión en inglés de "Yamato Colony" ganó "el premio Harry T. y Harriette V. Moore 2021 al mejor libro sobre grupos étnicos o cuestiones sociales de la Sociedad Histórica de Florida".

(Actualizado en noviembre de 2021)

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