カラ・イソザキ
(Kara Isozaki)
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カラ・イソザキは、トロント出身の4世日系カナダ人で、コミュニティの文化遺産に携わっています。昨年、博物館学とアーカイブおよび記録管理の修士号を取得して以来、トロントとバンクーバーを行き来しています。現在は日系国立博物館・文化センターに勤務しています。
2019年3月更新
この執筆者によるストーリー
延世大学のグルメがバンクーバーにやってくる
2019年5月2日 • カラ・イソザキ
私の両親は日系カナダ人です。第二次世界大戦でコミュニティが受けた不当な扱いを受けて、祖父母はより良い未来を願ってトロントに移住しました。2世代を経て、私の親戚は膨大になりました。私たちはみんなトロントに住んでいるので、私は家族とその料理に囲まれて育ちました。私たちは行きつけのレストラン（たいていは日本食の店）で会うこともあります。でもたいていは、祖母のチキン焼きそばのように、何世代にもわたって受け継がれてきた家族の大好物を持ち寄ります。私たちは最近見つけた隠れた名店をシェア…
