Entrevistas
What Nikkei means to her
My definition of being Nikkei is mostly through food. I think that my mother... it’s all about food. Like what are we going to eat and what are we going to bring to the table and that has always brought us together as a family—cooking food and teaching us daughters from a young age in the kitchen and sharing the food with my grandmother and everybody. And always being very proud of her Japanese heritage.
Data: April 4, 2013
Localização Geográfica: California, US
Entrevistado: Patricia Wakida
País: Watase Media Arts Center, Japanese American National Museum
Explore More Videos
Wanting to serve authentic nigiri sushi in America (Japanese)
(n. 1949) Sushi Chef. Proprietário do “Sushi Gen” em Little Tokyo, Los Angeles
I’m worried about the future of sushi in America (Japanese)
(n. 1949) Sushi Chef. Proprietário do “Sushi Gen” em Little Tokyo, Los Angeles
On Nikkei identity
Norte-americana Okinawana, cujos pais são peruanos
Food preparations for Keirokai
(n.1974) Colombiana japonesa que atualmente reside nos Estados Unidos
Food on the ship to the U.S.
(n. 1936) Japonês peruano encarcerado em Crystal City
Pratos simbólicos de Ano Novo preparados do zero (Inglês)
(1925 - 2018) Professora nisei do Havaí
Aprendendo a culinária americana (Inglês)
(n. 1909) Nissei de Washington. Foi encarcerada em Tule Lake e Minidoka durante a Segunda Guerra Mundial
A comida ao crescer (Inglês)
(n. 1948) Nikkei do sul da Califórnia morando no Japão.
Identidade peruana vs. japonesa (Espanhol)
(n. 1937) Jornalista profissional
A sociedade japonesa reage aos nikkei que vivem no Japão (Japonês)
Presidente do Tsuda College e pesquisadora da história Nikkei
A identida do nikkei canadense do ponto de vista budista (Japonês)
Presidente do Tsuda College e pesquisadora da história Nikkei
Ser nikkei é uma fusão (Espanhol)
(n.1969) Ex-Presidente do Centro Nikkei Argentino
Tendo pouco contato com asiáticos enquanto crescia na costa leste (Inglês)
Designer criativo nipo-americano morando no Japão
Memórias dos jantares em família (Inglês)
(1925 - 2018) Professora nisei do Havaí