Kohei Ohsawa
Nasceu em 03/05/1990 em Toyoshima, Tokyo. Formou-se na Universidade Sophia Departamento de Línguas Estrangeiras Curso de Língua Portuguesa em 2013. Chegou pela primeira vez no Brasil em 2016 e atualmente é estagiário no jornal Nikkey Shimbun.
Atualizado em Dezembro de 2017
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Suzano se orgulha por ser o berço do Yakisoba – Pastifício Hirotani e Bunkyo juntos na divulgação pelo Brasil
11 de Julho de 2017 • Kohei Ohsawa
O Yakisoba partiu da “koronia”¹ para o Brasil todo e hoje é grandemente apreciado pelos brasileiros. Mas se for comparar o Yakisoba dos dois países, por que no Japão o mais consumido é o Sauce Yakisoba (macarrão soba frito), enquanto no Brasil é aquela porção generosa de carne e legumes com denso molho por cima? Esse enigma era tão difícil de elucidar como se fosse uma das “Sete Maravilhas da Colônia”. No entanto, por trás disso estavam o Pastifício Hirotani …
