Angelica Jardini
@Angelica_JardiniAngelica Jardini nasceu e cresceu em Los Angeles e é júnior no Occidental College, onde se especializa em História da Arte e Artes Visuais. Ela diz que conduzir esta entrevista para um projeto de aprendizagem comunitário em sua aula de Japanophilia foi uma experiência fantástica e permitiu que ela aprendesse mais sobre a comunidade histórica de Little Tokyo, além de desfrutar da deliciosa e tradicional culinária japonesa.
Atualizado em junho de 2009
Stories from This Author
Traditional Food in a Changing City
2 de Junho de 2009 • Angelica Jardini
Aoi Restaurant sits in the heart of historic Little Tokyo, on 1st Street in downtown Los Angeles. Half a block away from the Japanese American National Museum, Aoi is one of many restaurants, sweet shops, and cafes that line the main artery of Little Tokyo and attract people of all backgrounds to the thoroughfare. Established in 1976 by Hiroko Yamagata and her sister Grace Maruyama, immigrants from Hiroshima, Aoi is arguably the most historic of Little Tokyo's restaurants, and well-respected …
