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COVID-19が世界に到来し、私たちの生活を変えてから、長く、時には孤独な3年が経ちました。私たちの多くにとって、このホリデーシーズンは、パンデミックによる閉鎖以来初めて、再び家族を訪ねて旅行し、…

ギル・アサカワ • 2023年1月3日

料理料理 (cuisine) 家族食品休日日本料理日本食新年おせち作りお雑煮刺身しゃぶしゃぶ

お祖母ちゃんのお雑煮

「お祖母ちゃんがスープを作っているわよ！」この言葉は、私たち子供に台所から出て行くよう示唆する母やおばたちの合図だった。お祖母ちゃんは何日も前からお雑煮の下ごしらえをしていた。お雑煮は、正月…

ウッジソン・オカダ • 2018年1月5日

ブラジル家族食品祖母祖父母日本食新年お正月お雑煮両親サッカースポーツ

2017年日系人のお正月ストーリー —その２

パート１を読む＞＞日系人のホリデーストーリー作: ジョン・ニシオこれは第104回「ニシオ・餅つき」のストーリーである。火曜日の夜、毎年恒例の「ニシオ一族とその友人による餅つ…

ジョン・ニシオ +2 • 2017年3月3日

カナダシカゴコミュニティディスカバー・ニッケイ家族食品休日イリノイ州日本食ジョン・ニシオ鏡餅餅餅つき新年ニマ会お正月お雑煮レジャイナレジャイナ日系人会サスカチュワン州伝統アメリカ

日本の正月の食事

新年の初日にサウスイーストポートランドへ移動したことは、いつまでも忘れられない思い出です。草が氷でシャキシャキしていたり、食後に昼寝するための枕しか持っていなかったり、中には二日酔いがひどくて一…

ジャスティン・イナハラ • 2017年1月18日

菓子家族食品休日日本食 Mikado (菓子店) 餅餅つき新年オレゴン州お正月お雑煮太平洋沿岸北西部ポートランド伝統アメリカ

メキシコ日本人移住者の「正月」という祝賀行事と伝統料理

アメリカ大陸に移住した何十万人という日本人は、必要最低限のものしか持参せず少々の着替えといつまでも記憶に残る故郷の写真ぐらいであった。しかし、彼らは自分の家族やその出身村で育んだ無数の伝統と風習を、…

セルヒオ・エルナンデス・ガリンド • 2017年1月1日

コミュニティフェスティバル食品休日日本食祭りメキシコ新年お正月お雑煮年越しそば第二次世界大戦

ブラジル日系コミュニティにおける年末と年始のお祝い

11 月中旬からクリスマス直前まで、ブラジルでは年末を祝う集まりが行われます。一般的に、企業のパーティーは早めに開催され、その後に協会やクラブが続きます。一方、友人や家族のパーティーは、ほとんどの人…

エンリケ・ミナトガワ • 2016年1月7日

忘年会ブラジルコミュニティエンターテインメント (entertaining) 家族食品休日日本食新年お正月お雑煮パーティーサンパウロ新年会伝統

家族を作るごちそう

ネーサンおばさんの家のドライブウェイに入ると、タイヤの下から砂利の音がパチパチと聞こえてきます。車を停めて、私と夫のジョシュはシートベルトを外し、小さな二人の娘を後部座席から降ろします。毛布やぬいぐ…

タミコ・ニムラ • 2016年1月1日

家族食品ヒロシ・カシワギ休日日本食新年お正月お雑煮ソウジ・カシワギタミコ・ニムラ伝統

JAソウルのためのお雑煮スープ

マシュー・ハシグチが祖母の物語を記録し始めたとき、彼は中西部とカナダの日系アメリカ人についての長編ドキュメンタリーを1本制作するつもりでした。コミュニティの圧倒的な熱意や、戦前と戦後の日系アメリカ人…

キミコ・メドロック • 2015年10月29日

カナダドキュメンタリー（documentaries）映画 (films) 食品 Good Luck Soup（映画）アイデンティティ日本食マシュー・ハシグチアメリカ中西部多文化主義 (multiculturalism) 新年お雑煮アメリカ

お正月：子供の頃の思い出

私の父は未成年であり、別の家族の一員として来る必要があったため、16歳のときに養子となった家族とともに移民としてやって来ました。当時、移民は奴隷のように扱われていました。多くの人が逃げたり亡くなった…

ロザ・トメノ・タカダ • 2015年1月5日

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お正月イコール母手作りのおせち料理だった

日本では、いわゆる「核家族」で育った。父と母と一人っ子の私。祖父は両方とも私が生まれたときは既に亡くなっており、両方の祖母ともに車で１時間以上離れた所に住んでいた。日本でのお正月の思い出と言えば…

福田恵子 • 2015年1月1日

食品初詣休日日本食餅新年おせち作りお正月お雑煮宗教（religions）神道伝統

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休日にまた一緒に食事をする