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Nikko, la propuesta culinaria de Omar Frank Maruy: Cocina nikkei llena de peruanidad
Recordar la infancia es volver a aromas y sabores: un plato preparado por mamá, un postre ho…
エンリケ・ヒガ・サクダ +1 • 2011年3月10日
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Seducción nikkei
Desde que llegaron al Perú, los inmigrantes japoneses intentaron recrear sus sabores a trav&…
ヨハナ・プジャ・ウエテ +1 • 2011年3月3日
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Food Tours of Little Tokyo with Six Taste - An interview with Jeff Okita
Want to get the inside scoop on Little Tokyo? With a Six Taste tour, it’s likely to be mochi …
エスター・ニューマン • 2010年7月27日
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Brazil has steaks. And so much more!
One really cannot speak of travel without including the subject of food. Travel and food go hand in…
ジョン・カタギ • 2010年5月14日
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Presencia nikkei en la cocina peruana I
IntroducciónLa primera versión de este artículo fue escrita en 1993 para el li…
アメリア・モリモト • 2010年4月26日
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El sabor de la curiosidad
Nota de edición: Reproducimos una entrevista al casi mítico Humberto Sato, reconocido…
ダニエル・ゴヤ・カリルゴス +1 • 2010年1月14日
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