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ジェイシー・ヨシモトは現在オクシデンタル・カレッジに通う2年生で、東アジア研究を専攻する予定です。来年は日本に留学したいと考えています。ジェイシーはハワイのカネオヘ出身で、イオラニ・スクールを卒業しています。
この執筆者によるストーリー
リトル東京コミュニティプロファイル - 2010
Koraku Restaurant: Making it in America
2010年4月26日 • ジェイシー・ヨシモト
Situated on East 2nd St. in Little Tokyo, Koraku Restaurant’s bright orange and white signs, with their bold, black letters and Japanese characters, are difficult to miss. While its first two characters are in hiragana, the last character of the restaurant’s name is the Japanese kanji symbol, which stands for “joy” or “relief”. In Japanese, the word “kouraku” itself means “outing” or “pleasure trip”. With its laid-back atmosphere and friendly staff, not to mention its delicious food, Koraku definitely lives …
