取引
行われる貿易は、都市に定住した人々と田舎に行くことを決めた人々の間で区別できます。サルタの場合、主な仕事はカフェ、ドライクリーニング、花卉栽培、農場（州内陸部）での作業でした。コーヒーの場合、それは 1920 年代の日本人の最も注目すべき作品の 1 つでした。サルタには、日本人オーナーが同胞をウェイターとして雇っていたカフェがいくつかあったという記録がインタビューで残っている。名前を挙げることができるものの中で最もよく知られているのは、当時アルベルディ 90 番地にあった比嘉敏和氏の「The Japan Bar」です。内野清氏の「Japanese Café」。 Mitre 283にある前橋藤吉の「Café Japonés」、そして最後に森亮四郎と田井洋平の「Café Japonés」です1 。最もよく知られており、サルタに到着した移民のほとんどがそこで雇用されていたのは、比嘉ミンワと前橋藤吉であった。
一方、ドライクリーニング業者は、世界各地で日系社会を特徴づける仕事の一つであった。カフェとともに 1920 年代に始まり、1980 年代まで成功を収めましたが、今日まで活動している店はほとんどありません。
クリーニング店が成功したことを示す良い指標は、受け入れ社会と新規参入者の両方が、その形成が示唆されたばかりの中流階級の発展に向けて動くという事実によるものである(Leumonier、2004)。これは日系社会の典型的な現象に対応し、その成果の基礎を形成しました。
- 家族の労働貢献: 家族全員が同じ分野で働くのは非常に一般的であったため、妻も子供も事業を手伝っていました。二世は両親の努力のおかげで大学の学位を取得し始めたが、家業（カフェやドライクリーニング店）を維持するには子供たちの貢献が重要だった。さらに、当時の経済的、政治的状況、および従業員に与えなければならない権利と貢献が従業員にとって困難だったため、家族団が事業を引き継ぐことを決定しました。従業員を確保できずに多くのカフェが閉店したことが起こりました。
- 同胞への呼びかけ、すなわち「呼びよせ2」 、つまり「呼びかけによる移住」は、主に移住契約が終了した1923年から、国籍ごとの移民数の制限を定める法令が発布される1936年まで行われた。このタイプの移住は、移住者が経済状況が良くなり、家族や友人を呼ぶ場合に発生し、親族や友人を呼ぶ場合と、配偶者のみが結婚する肖像結婚（写真結婚）の 2 つの様式に分けられる。写真を通じてお互いを知りました。メンドーサ州に日本語で話される人工の楽園を作るというアイデアを持って日本から同胞を連れてきた星清三のケースを挙げることができる。
- クローズド・サークル・ローン:「タノモシ」としてよく知られている融資は、日本人同士で自分のビジネスを設立できるようにするための融資で構成されていました。このグループ貯蓄システムにより、コミュニティのメンバーの 1 人が毎月融資を受けられるようになり、特に銀行ローンを利用できない一部のメンバーの間で、より大きな信頼が生まれました。
- 仕事に対する半ば神秘的な概念：日本人は事業を始めるために資金を集めようとしたが、これは彼らにとって仕事の問題がいかに文化的なものであるかを示している。これらすべての努力のおかげで、彼らは前進し、前進することができ、あるいは望むように「社会的に上昇する」ことができるようになり、これが受け入れ社会から、彼らを勤勉で有能なコミュニティとして見られるようになったのです。
サルタでは、彼らは調達できた資金でクリーニング店を設立しました。最初にビジネスを始めた人たちは他の人を雇い、そこで商売を教え、自分のビジネスを確立できるまで経験とお金を獲得しました。これらの事例の中には、しばらく浜崎家で働き、その後オランに定住してドライクリーニング店を開業した松本正さんのケースを挙げることができます。この店は今日まで続いていますが、彼の息子の一人が経営しています。
次に、イサムと澄則の姪である浜崎マリ子の場合は、すでにクリーニング店を経営していました。彼らはそこで地位を確立し、自分のビジネスを開くことができるまでそこで働き、現在はバルカルセ 415 に位置し、彼女と息子が経営しています。一方で、浜崎澄則選手（アルバラード956）、比嘉玄成選手（カセロス1725）、内野武平選手（アセベド281）、池原佳奈選手（リバダヴィア962）といったクリーニング店も健在。翁長三郎氏の息子の一人のケースのように、家族経営を継続できる人がいなかったり、経営を維持する資本がなかったりしたために、時間の経過とともに閉鎖された店もあった。現在、これらのクリーニング店はすでに移民の子供や孫によって経営されています。
サルタなどの田舎に定住した人々の場合、移住者は州の内陸部へ向かったが、ブエノスアイレス州やミシオネス州などの他の州のように植民地を形成しなかった。サルタの場合、彼らは農場で労働者として働き、資金が集まったら土地を購入し、食料の栽培を始めました。こうして彼らは花卉栽培に専念したのです。その中には、佐藤正治、平敷善四郎（ジュジュイ）、久松忠雄、丸山茂樹、そして園芸・花卉栽培に専念し、地方の農場で働いた妻の千代の名前を挙げることができる。
美容師の岩井秀彦のように、畑違いの人はほとんどいなかった。あるいはサルタで大工に身を捧げた平敷善四郎。それに加えて、1つの活動を行うだけでなく、経済的ニーズや得られるものに応じて、実験をしたり、仕事を変えたりする人もいたことに注意すべきです。彼らは一定期間、庭師や農場で働いていたが、コーヒーショップの台頭とともにウェイターに転職したり、ドライクリーニング店を設立したりしたことが観察されている。たとえば、農場でしばらく働き、その後カフェのウェイターになった翁長三郎、あるいは食肉加工工場で働き始め、トゥクマンで庭師をし、最終的には岩下英介の名前を挙げることができます。ウェイター兼露天商として働いていた（インタビューによると、彼はピコレかアイスクリームを売っていました）。
移民がすでに完全に州に定住する頃には、最初はカフェで集まり始め、その後、自分たちの収容スペースを探し始めるだろう。この移住の過程で、未知の異なる国に移住者を集めることを担当する日本人団体が現れるだろう。こうして、サルタ日本人協会が 1951 年にサルタ州サルタ市の大中心部に設立されました。
この協会のアイデアは、移民カフェや同胞の家での同胞たちの集会で生まれ、そこでトランプやカラオケなどの娯楽活動を行った。もう 1 つのアクティビティは、毎年 5 月 1 日にピクニックに行き、アウトドアと食事を楽しむことでした。この過程で、仲間同士で会って共有する場所の必要性が生じました。この機関の主な目的は、これまでとこれからも次のとおりです。
「機関の進歩と繁栄のために、従業員間の絆を強化します。エスタブリッシュメントは、いかなる政治的、宗教的、社会的運動にも参加しません。同じ性質の他の団体と連携して、日本の文明、習慣、芸術、音楽などに関する知識を交換することに加えて。」 （協会議事録、規程欄）。
それは、彼らが習慣を共有し、昔を思い出し（同じ町の出身の人もいた）、習慣を伝え、日本人とその家族の収容所とレクリエーションの場所として長年機能してきた空間として始まりました。これらの協会は、アイデンティティ、この場合は民族的および文化的アイデンティティの再創造のための空間であるだけでなく、移民の文脈および移民間の相互扶助の中でアイデンティティの意味が交渉され明確化される空間でもあった(Montesinos and Rodrigo, 2011)。
サルタ日本人会と日系人センターは、サルタの日系人家族にとって重要な役割を果たし、移民にとっては出会い、友情、避難の場であるとともに、子孫が分かち合い、学び、交流する場でもあった。現在も機能し続けていますが、コミュニティ内での中心的な役割は失われています。子孫の参加が少ないため、協会が消滅しないための方法として、日系人の祖先を持たない若者や成人が日本文化や日本の味を仲間と共有できるよう、協会は門戸を開くことになった。
上記のすべてを分析すると、サルタでは、移住の理由、彼らが専念した仕事、出身地、出身地など、国家レベルで発生し、州でも繰り返された特定のプロセスがあったと言えます。アルゼンチンへの移住の特徴（間接的および自発的）。同様に、移住がより大きな性質を持っていたブラジルやペルーなどの他の国々のように、日本人居住区は形成されなかった。これは、アルゼンチンの事情が、アメリカやブラジルのような国のように、差別によって日本人が近所に集まることを強いられなかったからでもある。
一方で、ブエノスアイレスのような大都市と比べて、サルタに到着する移民の流れが少ないことに関連して、日本の農業植民地が形成されなかったことなど、他の州との違いを生む過程もある。さらに、前述したように、若い独身者向けの結婚相談所現象は発生しませんでした。最後に、移民が一度も途絶えず、高い日本人入国者数を維持し続けた他の州と比較して、第二次世界大戦後到着した移民の数が少なかったことである。これらすべての特徴により、サルタ日系コミュニティは長年にわたって小規模かつ分散し、協会は当時の思い出として残されました。
グレード:
1. 後者の名前と所有者は、アルゼンチンの日本人移民の本のおかげでのみ知ることができました。なぜなら、子孫にインタビューしたとき、彼らはこのカフェがかつて存在したことを覚えていないからです。
2. 呼び寄せ（ yobiyose ）: 呼び出しによる移行。 （呼ぶ[よ]び：呼ぶ、要求するという意味の「よび」 、寄[よ]せる：近づく、集まる、協力するという意味の「よせる」）。
参考文献
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オナハ、C. (2011)。アルゼンチンにおける日本人移住の歴史。ディアスポラ化とトランスナショナリズム。
© 2022 Sofia Garzon
