Historia de Seattle Uwajimaya ~ La historia de Uwajimaya
Uwajimaya es un supermercado de alimentos con sede en Seattle, Washington, Estados Unidos, del que mucha gente ha oído hablar. Comenzó como una pequeña tienda familiar en 1928 y celebrará su 90 aniversario en 2018. Si bien muchas tiendas de propiedad japonesa que alguna vez existieron han desaparecido con el tiempo, exploraremos la historia y los secretos de cómo han continuado y desarrollado a través de la unidad de la familia Moriguchi.
Historias de Esta Serie
Parte 3: Varios supermercados japoneses
12 de enero de 2018 • Ryusuke Kawai
Uwajimaya, que tiene tiendas principalmente en Seattle, es la cadena de tiendas más grande del noroeste del Pacífico que vende comida japonesa y otros alimentos asiáticos. Además de Seattle, la empresa tiene actualmente tiendas en Bellevue, un suburbio de Seattle, Renton y Beaverton, un suburbio de la vecina Portland, Oregon. Hay varias otras cadenas de supermercados japonesas que operan de la misma manera. Todos ellos tienen su sede en California y venden una amplia gama de productos, desde alimentos hasta …
Parte 2: Prueba “Japón”
22 de diciembre de 2017 • Ryusuke Kawai
Si eres japonés o japonés americano que vive en Seattle, probablemente no haya nadie que no conozca el nombre "Uwajimaya". Incluso si no eres de ascendencia japonesa, es bien conocido incluso entre los estadounidenses de Seattle, donde viven muchas razas diferentes. A partir de la década de 1970, el tofu se hizo popular en Estados Unidos debido al auge de la salud y, al mismo tiempo, aumentó gradualmente el interés por la comida japonesa, incluido el sushi. Como resultado, ahora …
Parte 1: Como un oasis para los japoneses
8 de diciembre de 2017 • Ryusuke Kawai
“Voy a escuchar el acento nostálgico de mi ciudad natal entre la multitud en la parada”. Esta famosa canción de Takuboku Ishikawa expresa el sentimiento de soledad de Takuboku, que llegó a Tokio en 1908 y se dirigió a la estación de Ueno, donde la gente de la región de Tohoku se reunía para escuchar las palabras nostálgicas de su ciudad natal. Jugando con esto, se dijo una vez que en la década de 1980, los residentes japoneses en Nueva …
