Angelica Jardini
@Angelica_JardiniAngelica Jardini nació y creció en Los Ángeles y es estudiante de tercer año en Occidental College, donde se especializa en Historia del Arte y Artes Visuales. Ella dice que realizar esta entrevista para un proyecto de aprendizaje comunitario en su clase de Japanophilia fue una experiencia fantástica y le permitió aprender más sobre la comunidad histórica de Little Tokyo, así como disfrutar de la deliciosa y tradicional cocina japonesa.
Actualizado en junio de 2009
Historias de Este Autor
Traditional Food in a Changing City
2 de junio de 2009 • Angelica Jardini
Aoi Restaurant sits in the heart of historic Little Tokyo, on 1st Street in downtown Los Angeles. Half a block away from the Japanese American National Museum, Aoi is one of many restaurants, sweet shops, and cafes that line the main artery of Little Tokyo and attract people of all backgrounds to the thoroughfare. Established in 1976 by Hiroko Yamagata and her sister Grace Maruyama, immigrants from Hiroshima, Aoi is arguably the most historic of Little Tokyo's restaurants, and well-respected …
