Material contribuído por Javiernesto
Kizuna 2020: Nikkei Kindness and Solidarity During the COVID-19 Pandemic
La escritura transparente de Vallejo Sameshima
Javier García Wong-Kit
Cuando uno lee a Miguel Ángel Vallejo Sameshima (Lima, 1983) es posible que uno sienta que ya lo conoce. Su escritura, los personajes que desfilan por sus historias, algunas de sus experiencias o referencias culturales suenan espontáneas y transparentes, aunque estas ocurran en Granada, Lisboa o Praga, algunos de los …
Kizuna 2020: Nikkei Kindness and Solidarity During the COVID-19 Pandemic
La cocina nikkei en resistencia - segunda parte
Javier García Wong-Kit
Lea la primera parte >>
Kizuna 2020: Nikkei Kindness and Solidarity During the COVID-19 Pandemic
La cocina nikkei en resistencia - primera parte
Javier García Wong-Kit
Desde que se decretara la cuarentena en el Perú, el 16 de marzo de 2020, por el Covid-19, el país no ha vuelto a ser el mismo. A la alta cifra de fallecidos y contagiados se le suma la cantidad de personas que han perdido su trabajo, los negocios que …
Nikkei Chronicles #9—More Than a Game: Nikkei Sports
Marisa Matsuda: un ícono nikkei para el sóftbol
Javier García Wong-Kit, Asociación Peruano Japonesa
Marisa Matsuda Matayoshi podría ser famosa por su humildad, pero en el campo de entrenamiento de béisbol y softbol, dos deportes hermanos, en el club AELU, en Lima, no hay quien no la conozca. Todos la saludan como si viviera en una permanente celebración por sus dos últimos logros personales: …
Kizuna 2020: Nikkei Kindness and Solidarity During the COVID-19 Pandemic
El arte siempre une: dibujando para niños — el cuaderno para colorear
Javier García Wong-Kit
El arte siempre une y, a veces, sorprende dentro de situaciones complicadas como la cuarentena que varios países están siguiendo, de manera voluntaria u obligatoria, para frenar los contagios de coronavirus. En el Perú, diversas instituciones y empresas están haciendo esfuerzos e innovaciones para mantenerse conectados con sus públicos, y …
Kizuna 2020: Nikkei Kindness and Solidarity During the COVID-19 Pandemic
El arte siempre une: ilustrando sobre el coronavirus — el proyecto “Distancia”
Javier García Wong-Kit
Al principio, la primera reacción social promovida por el gobierno peruano debido a la emergencia sanitaria que originó el virus covid-19 fue cumplir una cuarentena estricta para evitar el contagio que se ha convertido en una catastrófica pandemia. A muchos les pareció peculiar ver las calles vacías, pero pronto este …
Cocina Nikkei Joven
Maketto: Cocina nikkei en expansión urbana
Javier García Wong-Kit
Hay restaurantes que buscan una corriente culinaria donde insertarse y estar cómodos, en especial si se trata de una cocina de moda. En el Perú, la gastronomía nikkei está en boga hace mucho tiempo, pero son pocos los que se atreven a innovar más allá de los ‘toppings’ de los …
Cocina Nikkei Joven
Warike Nikkei: un secreto popular
Javier García Wong-Kit, Asociación Peruano Japonesa
La cocina tiene algo de misterio cuando sorprende con recetas peculiares que buscan ser inimitables. Aunque su objetivo es llegar a mucho público, en el Perú se han hecho famosos los huariques, esos restaurantes sencillos que han logrado la maestría en un plato por el que la gente los visita …