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Temaki Zushi: Uma Festa de Boas Vindas ao Lar
A comida é uma parte essencial da vida, não apenas porque ela nos fornece os nutrientes e calorias que precisamos para sobreviver, mas também porque frequentemente comer é um ato de socialização. A minha mãe sempre dizia: “Poder saborear o que comemos é uma bênção. O dia que eu não puder mais sentir o sabor das coisas vai ser um dia muito triste”. Quando eu soube que a minha avó no Japão parou de cozinhar porque não conseguia mais acertar o ponto dos temperos e, como consequência, acabou perdendo a alegria de cozinhar ...
