Mari Taketa
Mari Taketa é uma comedora dedicada, tão teimosa quanto faminta. Ela cobriu tudo, desde lugares familiares de bairro a restaurantes étnicos e restaurantes finos no cenário gastronômico de Honolulu para Metromix Honolulu e TGIF do The Honolulu Advertiser. Antes disso, ela percorreu o Vietnã, a Escócia e o Japão, onde morou, viajou ou trabalhou, depois de se recuperar de uma carreira jornalística que incluiu passagens como editora-chefe da revista Hawaii Business e repórter e editora da Associated Press. Seus objetivos são estar sempre com fome de mais e sempre querer saber o que está por vir.
Atualizado em novembro de 2012
Stories from This Author
The luau stew from Heeia Pier
7 de Novembro de 2012 • Mari Taketa
A recipe that will take you back to old places and times—even if you’ve never been there I am a townie, and grew up as such, though I have scattered memories of long weekend drives in the old white Impala. We ended up one time on an empty beach in Waianae with our dog, Kiko, a short-legged corgi bouncing away from the waves, and another time on a road by a wall of cane, gnawing on lengths of sweet, peeled …
