Enrique Higa Sakuda

Enrique Higa é peruano sansei (da terceira geração, ou neto de japoneses), jornalista e correspondente em Lima da International Press, semanário publicado em espanhol no Japão.

Atualizado em agosto de 2009

culture es

Cosplayers peruanas interpretan a sus mejores personajes: Chicas anime - Parte 2

Parte 1 >>

THALÍA, LA ONEECHAN

Thalía Quispe estudia geografía y medio ambiente en la Universidad Católica y trabaja en una pastelería que en ocasiones especiales funciona como maid café (restaurante temático, originario de Japón, en el que las meseras visten como mucamas y tratan a los clientes como amos).

¿Qué es exactamente una maid? Thalía lo explica: “La maid es un personaje de anime que tiene un amo al que sirve, lo atiende, hace todo lo posible para que esté bien, para que se sienta cómodo y contento. Lo mira cuando ...

continue a ler

culture es

Cosplayers peruanas interpretan a sus mejores personajes: Chicas anime - Parte 1

A ambas les gustan los animes desde chiquitas. El favorito de Anita Quicaño es Saber Marionette J. El primero que vio Thalía Quispe fue Cardcaptor Sakura

Anita, de 21 años, ya no es tan fanática de los anime como en la década de 1990, pero hace tres años descubrió el cosplay y su mundo cambió. Le encanta interpretar a personajes como Lima de Saber Marionette J o Asuka de Neon Genesis Evangelion.

Thalía, de 20, aún es adicta a los anime. Habla con entusiasmo de Shiki y Elfen Lied, dos de sus ...

continue a ler

food es

La nueva creación de Hanzo apunta a los jóvenes: Wasabi es cool

El ambiente que caracteriza a los restaurantes de comida japonesa o nikkei suele estar revestido de solemnidad. Por añadidura, no son baratos.

Norberto Hosaka, uno de los socios fundadores de Hanzo, notó que había un público juvenil desatendido, que buscaba un sitio relajado, donde divertirse, pasarla bien con los amigos, comer hartos rolls, y que no fuera muy caro.

Apuntando a ese público nació Wasabi en diciembre del año pasado.

“Para ir a un Hanzo tienes que vestirte bien. Para venir al Wasabi con lo que estás andando en la calle te vienes y ...

continue a ler

culture es

Kenji Nakama, ganador del concurso Pasaporte para un Artista: “Para ser artista hay que ser muy responsable”

Francia es el sueño de muchos artistas, pero solo algunos afortunados llegan a conocerla. Uno de ellos será Kenji Nakama Miyashiro, que gracias a un premio disfrutará de una estadía de tres meses en el país europeo, donde podrá enriquecer su formación artística.

Kenji obtuvo el primer lugar en el Concurso Nacional Pasaporte para un Artista, convocado por la Alianza Francesa de Lima, la embajada de Francia en el Perú y el Centro Cultural de la Pontificia Universidad Católica del Perú, con los collages “Montaña” y “Corte Transversal del fragmento de una monta ...

continue a ler

food es

Nikko, la propuesta culinaria de Omar Frank Maruy: Cocina nikkei llena de peruanidad

Recordar la infancia es volver a aromas y sabores: un plato preparado por mamá, un postre horneado por obaachan, el restaurante al que toda la tribu familiar iba para celebrar una buena comida y la dicha de estar juntos.

La infancia de Omar Frank Maruy se nutrió de las cebicherías nikkei que visitaba de la mano de sus abuelos nisei.

Tras cinco años persiguiendo el proyecto del negocio propio, en febrero de 2010 Omar logró materializar su sueño. Así nació Nikko, un homenaje a las cebicherías nikkei que enriquecieron su niñez.

Nikko, situada en La ...

continue a ler