Javier García Wong-Kit
@JaviernestoJavier García Wong-Kit é jornalista, professor e diretor da revista Otros Tiempos. Autor de Tentaciones narrativas (Redactum, 2014) e De mis cuarenta (ebook, 2021), ele escreve para a Kaikan, a revista da Associação Peruana Japonesa.
Atualizado em abril de 2022
Stories from This Author
Warike Nikkei: um segredo popular
23 de Dezembro de 2019 • Javier García Wong-Kit , Asociación Peruano Japonesa
A culinária tem um certo mistério quando surpreende com receitas peculiares que buscam ser inimitáveis. Embora o objetivo seja atingir um grande público, no Peru tornaram-se famosos os huariques, aqueles restaurantes simples que conseguiram dominar um prato que as pessoas os visitam mesmo que estejam em áreas remotas ou em pequenos estabelecimentos. Numa rua de Breña, Lima, num estabelecimento de um quarto mas com uma equipa animada de garçonetes e cozinheiras, o Warike Nikkei tornou-se um 'restaurante secreto' pela sua …
Andrés Hamamoto: Nikkei cozinhando em brasas
4 de Dezembro de 2019 • Javier García Wong-Kit
Muitos descendentes de japoneses cresceram no Peru com uma mistura de cozinhas em casa: a crioula nativa do país e a japonesa que seus ancestrais compartilhavam sem fazer qualquer distinção entre as origens de ambas. O Nikkei na gastronomia é isso mesmo: a mistura das duas culturas numa dieta que tem uma nova personalidade, com ingredientes dos dois lados do Pacífico. Andrés Hamamoto tem 29 anos e é fã de beisebol e cresceu em empresas familiares dedicadas à alimentação, principalmente …
Masaki Uyema: um aventureiro da culinária Nikkei
1 de Novembro de 2019 • Javier García Wong-Kit
A carreira de chef costuma ter vários percursos que tornam a sua experiência formativa uma aventura. Em 2002, Gastón Acurio, o mais famoso chef peruano, iniciou um programa de televisão que abriu caminho para muitos jovens que queriam estudar culinária. O show se chamava Aventura Culinária e foi um passeio pelas propostas gastronômicas de todo o Peru. Naquela época, Masaki Uyema tinha 11 anos e ainda não sabia que seria chef, embora já tivesse curiosidade pela gastronomia, interesse que surgia …
Planeta Watanabe: influências de um poeta nikkei
2 de Setembro de 2019 • Javier García Wong-Kit
A poesia peruana produziu grandes nomes (César Vallejo, César Moro, José Santos Chocano, Blanca Varela e mais assinaturas) entre os quais está, sem dúvida, o escritor nikkei José Watanabe Varas (Laredo, 1945), cuja obra alcançou influência diferentes criadores através de seus poemas, teatro, roteiros de cinema e literatura infantil, entre outros escritos. Conhecer o ‘planeta Watanabe’ é entrar em um universo que continua em expansão. Livros que analisam sua vida e obra, poetas que figuram em uma tradição literária da …
Juan Carlos Fangacio Arakaki: Nikkei através da transfusão cultural
14 de Agosto de 2019 • Javier García Wong-Kit
Muitas vezes pensamos que identidade é algo que vemos no espelho. O jornalista peruano Juan Carlos Fangacio Arakaki (Lima, 1988) diz que parece palestino por causa de sua longa barba e cabelos longos. Quando viajou ao Japão para visitar sua mãe, que foi trabalhar em Nagahama quando ele era criança, ele sentiu o que muitos nikkeis sentem quando estão no Japão: que não são muito parecidos com os japoneses, apesar de terem os mesmos sobrenomes. Em Lima, ele nunca teve …
Arturo Goga: do hobby tecnológico à profissão digital
3 de Julho de 2019 • Javier García Wong-Kit
No Google, o nome Arturo Goga retorna 279 mil resultados e todos têm a ver com um comunicador nikkei peruano de 36 anos, que começou a se apaixonar por tecnologia ainda criança e que transformou em um blog de sucesso e um emprego de tempo integral., conquistas que nem todos podem ter na era digital. Seu interesse começou nos anos do Atari e dos novos computadores com leitores de CD rom, e continuou até a era da robótica e da …
Alfredo Oshiro: jornalismo ilustrado
6 de Junho de 2019 • Javier García Wong-Kit
Há pouco tempo, o jornalismo consistia na tarefa simplificada de escrever e fotografar o que os repórteres sabiam ao visitar o local. O rádio e a televisão foram os primeiros meios tecnológicos a transferir as notícias para suas plataformas e a imprensa fez uma grande inovação com os infográficos, que no Peru têm menos de 30 anos, dando à informação a cor da ilustração esquemática. Os jornais El Sol e El Comercio foram os pioneiros neste trabalho, que possui um …
Doris Moromisato: liberdade condicional
3 de Maio de 2019 • Javier García Wong-Kit
Não há palavra que defina Doris Moromisato Miasato (Chambala, 1962), uma das escritoras e nikkeis mais singulares do Peru. Dotada de uma voz capaz de dizer o que pensa, mesmo quando o que pensa não é o mais popular ou socialmente aceito, ela conseguiu ganhar nome no mundo da literatura peruana através da poesia, mas tem lutado para não ser rotulada aquela faceta que começou em 1988 com a coleção de poemas “Morada onde a lua perdeu a palidez”. Sua …
Alfredo Kato: Aos olhos de um jornalista nikkei
10 de Abril de 2019 • Javier García Wong-Kit
Os jornalistas são espectadores da realidade, capazes de decifrá-la num código simples que esclarece o que entendemos como atualidade. Alfredo Kato Todio tem 81 anos e um olhar que, desde muito jovem, se destacou dos demais para se destacar no jornalismo de entretenimento, que agora no Peru parece inconsequente, assim como o tema que aborda. Conversar com ele sobre jornalismo, sua carreira e a comunidade Nikkei parece uma forma de olhar o passado e o futuro ao mesmo tempo. Ele …
Nomi Sasaki se inspira em Chabuca Granda para desenhar a migração
20 de Fevereiro de 2019 • Javier García Wong-Kit , Asociación Peruano Japonesa
Expresse-se com palavras, com uma música ou com um desenho. Estas três formas unem-se na aventura criativa da artista visual Nomi Sasaki que, após várias viagens, horas a ouvir Chabuca Granda e a meditar sobre a origem das pessoas, a migração e a ligação com a terra, criou “En la grama”, um série de 30 desenhos inspirados na canção homônima do compositor e intérprete peruano. “Não sei o que me incomodou”, diz Nomi, lembrando que tudo começou em agosto de …
