Trazendo a carne bovina de Miyazaki para o mundo
Miyuki Sohara, residente em Los Angeles, é diretora e produtora dos filmes “Hannari” e “Origami Cranes”. ``Hannari'' retrata o espírito da hospitalidade japonesa, e ``Origami Cranes'' apresenta a compaixão do Japão ao mundo através de seus trabalhos em vídeo. Ele está atualmente trabalhando em um novo filme baseado no tema de uma “boneca de retorno”, um presente de retribuição para a boneca de olhos azuis que os Estados Unidos enviaram ao Japão como sinal de amizade.
Entrevistei o Sr. Sohara quando “Hannari” foi concluído, mas depois disso, comecei a ouvir seu nome com frequência porque ele estava “vendendo carne Miyazaki para o Governors Bowl no Oscar (após a cerimônia do Oscar).” foi através de seu notável sucesso como “Embaixador da Carne Miyazaki” que ele conseguiu introduzir ingredientes no menu para festas japonesas. O Oscar é certamente um festival de cinema, mas por que o diretor e produtor Sohara escolheu a carne bovina de Miyazaki? Surgiu uma pergunta simples. Quando perguntei a ele sobre isso, ele disse: "O gatilho foi o problema da febre aftosa em Miyazaki. Minha cidade natal, a província de Miyazaki, é uma área de produção de bezerros de corte Wagyu e criação de gado. Eu senti que queria fazer algo a respeito, e foi então que encontrei Wolfgang Puck, que conheci como pai na escola do meu filho. Como você sabe, ele é o chef responsável pelo Governor's Bowl. . Foi fácil conversar com ele quando nos conhecemos na escola, e a churrascaria que ele dirige, a CUT, já usa carne Miyazaki, então definitivamente há uma chance de que a carne Miyazaki seja usada no jantar do Oscar.
No entanto, as negociações não decorreram sem problemas. Demorou quase um ano para chegar a uma reunião com o próprio Wolfgang para elaborar um menu concreto. O Sr. Sohara não desistiu e continuou a contactá-los muitas vezes. “Ele já conhecia o sabor e a qualidade da carne bovina Miyazaki, então enfatizei meu amor pela região local em meu texto. Como alguém que mora nos Estados Unidos, expressei meu desejo sincero de contribuir com minha cidade natal, Miyazaki. febre aftosa, também expliquei que a província de Miyazaki é a área de produção de gado e bezerros Wagyu.
“Se não salvarmos a carne bovina Miyazaki, a carne Wagyu do Japão desaparecerá, por isso enfatizamos veementemente a necessidade de salvar Miyazaki.” Graças às persistentes negociações do Sr. Sohara e ao apoio do Chef Yahagi, que era o chef executivo do restaurante de Wolfgang, a reunião finalmente aconteceu, e Wolfgang já havia decidido usar a carne Miyazaki. Assim, em 2018, 2019 e 2020, a carne bovina Miyazaki e o shochu Kirishima desfrutaram dos sabores das celebridades de Hollywood no Governor's Bowl do Oscar por três anos consecutivos, e em 2020, o chá verde de Miyazaki também foi apresentado.
O tema do próximo trabalho é uma boneca de volta
O próprio Sohara diz: “Como ponte entre o Japão e os Estados Unidos, continuarei envolvido em atividades que introduzam comida e entretenimento, que fazem parte da cultura japonesa, na América e no resto do mundo”. Então, como o Sr. Sohara acabou em Los Angeles vindo de sua cidade natal, a cidade de Miyakonojo, na província de Miyazaki? Pedi à própria pessoa que olhasse para trás.
``Mudei-me para os Estados Unidos em 1999, pois meu primeiro marido era americano, então nos mudamos para Nova York, onde ele trabalhava. Até então, eu havia trabalhado como locutor de TV no Japão e depois como locutor freelancer. De volta, originalmente me dedicava ao balé e meu sonho no futuro era me tornar um ator musical. Quando machuquei o joelho, esse sonho mudou para ser locutor, mas alguns anos antes de me mudar para os Estados Unidos para emigrar, eu até estudei dança no exterior por cerca de dois meses. Sim. Depois que me mudei para Nova York, me apaixonei pela dança de salão e abri uma escola de dança."
Em 2001, quando ele estava ocupado ensinando dança e competindo em competições de dança em Nova York, ocorreram os ataques terroristas. Porém, no dia 11 de setembro, Sohara não estava em Nova Iorque, mas na Europa. “Vi nos noticiários imagens de aviões voando contra o Pentágono e, quando vi as imagens do World Trade Center, pensei que fosse o trailer de um novo filme, então foi difícil aceitá-lo como real”. Depois de retornar a Nova York, ela começou a se voluntariar realizando apresentações de dança beneficentes para apoiar as vítimas de desastres.
Depois de se divorciar, Sohara mudou-se para Los Angeles em 2003. "Eu queria começar de novo. Poderia ter retornado ao Japão a qualquer momento, mas decidi ficar na América e tentar fazer o que pudesse, inclusive melhorar meu inglês." Em Los Angeles, ela conheceu seu atual marido e tornou-se mãe. Ingressou então na indústria cinematográfica da capital do entretenimento do país e completou o já citado ``Hannari''. Em 2015, ela lançou o filme “Origami Cranes”, que foi baseado na história real de Teiko Sasaki, uma sobrevivente da bomba atômica que morreu de leucemia, e continha uma mensagem de paz.
A família de Teiko doou os guindastes de origami que ela dobrou em sua cama de hospital como símbolo de paz ao Museu da Tolerância em Beverly Hills e ao Museu Nacional Nipo-Americano em Los Angeles. O Sr. Sohara também foi o responsável.
O título do terceiro filme é “Amizade Enri Doll”. Em 1927, o Dr. Gulick, um missionário americano preocupado com os conflitos entre o Japão e os Estados Unidos, enviou 13.000 bonecos que colecionou pelos Estados Unidos e os enviou para crianças no Japão. Em troca, a Associação Internacional de Amizade das Crianças do Japão, liderada por Eiichi Shibusawa, apelou a todo o Japão para doar 58 bonecos Ichimatsu aos Estados Unidos. O próximo trabalho de Sohara será um novo trabalho que tem como tema o intercâmbio entre o Japão e os Estados Unidos há quase um século. “(A doação das bonecas) foi um projeto que começou para aliviar a discriminação racial contra os nipo-americanos que imigraram para a Califórnia, então fiquei animado em passar isso para as gerações futuras”, diz ele. Começaremos a arrecadar fundos e pretendemos lançar o filme em 2024, quando Eiichi Shibusawa estará na nota de 10.000 ienes no Japão.
Por fim, perguntamos à Sra. Sohara, mãe de dois filhos de 16 e 13 anos, o que ela espera deles como nipo-americanos de segunda geração. ``Quero que as pessoas valorizem seu orgulho como japoneses, por isso os levei ao Japão, a terra de suas raízes, muitas vezes desde que eram jovens, para que pudessem vivenciar o verdadeiro Japão. No entanto, vivemos em uma era global , então... não quero categorizar as pessoas com base na raça." A imagem de uma mãe trabalhando como ponte entre o Japão e os Estados Unidos deve estar firmemente gravada no fundo das pálpebras dos seus filhos.
Site oficial: www.sakuraproduction.com
© 2020 Keiko Fukuda
