Javiernestoによるコンテンツ
Historias familiares de los migrantes de Kagoshima
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット
La prefectura de Kagoshima se ubica al sur de Japón, un conjunto de islas desde donde hace más de 110 años salió un grupo de japoneses con destino al Perú, sin imaginar que en esas lejanas tierras encontrarían una nueva patria para sus descendientes, un lugar tan distinto pero con …
El haiku que habita entre los peruanos
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット
La relación entre Perú y Japón, histórica, cultural y de fraternidad, está llena de casos ejemplares en los que se da el intercambio y la modificación de prácticas tradicionales que se terminan practicando, adoptando y reinventando en el otro lado del mundo. Es el caso del haiku y de escritores, …
La sensación del onigiri
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット, ペルー日系人協会
Práctico, delicioso y con variados sabores. Así podría resumirse el encanto del onigiri, esta tradicional bola de arroz con distintos rellenos que es la “comida rápida” en Japón y que desde hace unos años se está volviendo más frecuente en el menú y el vocabulario de los peruanos. Aunque está …
Variantes de la cocina nikkei (siguen las sorpresas)
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット
La cocina nikkei en el Perú tiene una larga historia con una serie de tópicos que le han dado una identidad a la mayoría de iniciativas culinarias presentes en la capital. Desde los años de la inmigración, en la década de 1920, cuando algunos japoneses abrieron negocios como pulperías, cafetines …
Nikkei Chronicles #7—Nikkei Roots: Digging into Our Cultural Heritage
Giancarlo Shibayama: Homenaje al abuelo japonés
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット, ペルー日系人協会
Cultura japonesa en viñetas
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット
El culto del cómic japonés, o manga, en el Perú se ha extendido tanto en los últimos años que bien podríamos estar ante el segundo elemento de identidad japonesa que se difunde en este país después de la gastronomía. Aunque la mayoría de sus cultores no son de ascendencia japonesa, …
El orgullo de identificarse. “Soy Nikkei Perú”, espacio de reflexión y aporte a la sociedad
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット, ペルー日系人協会
Con motivo de los Censos Nacionales que se realizaron en el Perú en octubre de 2017, un colectivo de nikkei de distintas profesiones creó un espacio para la reflexión con la campaña “Soy Nikkei Perú”, que aprovechó las redes sociales, los medios de comunicación y distintos espacios para sensibilizar a …
Diseñadores nikkei: entre el arte y la profesión
ハビエル・ガルシア・ウォング=キット
El arte puede entenderse de muchas formas. Una forma de expresión, una mirada del mundo, una inspiración espiritual. En la actualidad, también puede calzar la definición de un medio de trabajo creativo. El diseño gráfico es quizá la mejor manera de entender cómo muchos aficionados al arte han encontrado una …